呷哺呷哺退出新加坡
李瑟 · 2024-12-19 10:46:41 來源：?聯商網 2700
12月16日，呷哺呷哺在新加坡的唯一一家門店正式停業。
此前，呷哺呷哺在社交媒體發布的閉店通知，并表示這一決定是呷哺集團經過深思熟慮之后作出的戰略性調整。
呷哺集團方面表示，呷哺集團也在進行海外市場品牌戰略調整，會聚焦定位中高端市場的湊湊品牌。2022年1月，湊湊在新加坡開出首店，目前當地門店數量為3家。
據了解，2023年1月，呷哺呷哺在新加坡開設了第一家中國大陸以外的門店。布局新加坡，也被認為是呷哺集團尋找新的增量市場，以扭轉連續虧損的狀態。呷哺呷哺落地新加坡后，也做了一系列本土化的調整，試圖努力搶占市場，新加坡首店就保留了吧臺與特色的單人小鍋模式。然而，呷哺呷哺在新加坡營業兩年終究以閉店收尾，且整個集團的虧損仍在持續。
另據新加坡會計與企業管制局（ACRA）數據顯示，2024年前11個月，新加坡共有3004家餐飲公司關閉，同時有3577家新餐飲公司開業。這意味著，平均每月有273家停業、325家開業，或者說每天有9家關門、11家新開。相較過去三年，停業數量上升了兩至三成。
本文轉載自聯商網，作者：李瑟
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