2024年“三亞餐飲老字號”評選活動正式啟動
· 2024-05-21 15:01:24 來源：央廣網 2572
5月19日，2024年“三亞餐飲老字號”評選活動啟動儀式在三亞夏日酒店舉行，全市各職能部門負責人、各餐飲企業代表100多人出席啟動儀式。
2023年底，海南省政府印發實施《海南旅游業高質量發展三年行動計劃（2024-2026年）》，要求全力建設三亞旅游美食名城。為此，三亞市旅文局計劃在未來三年，深入挖掘和打造一批具有三亞特色的風味美食，進一步提升我市餐飲行業的知名度和美譽度，推動三亞餐飲行業朝著“特色化、規范化、產業化、品牌化”方向轉型升級，助力三亞餐飲行業的健康發展。
啟動儀式現場（央廣網發 三亞市旅文局供圖）
活動從即日起開始接受報名，凡在本市范圍內注冊并有固定經營場所，正常經營的各正餐、茶飲、特色小吃店及食品生產廠家等餐飲相關企業均可報名參加此次評選活動，各相關企業以經營年份為界限，分五年、十年、十五年及二十年以上三亞餐飲老字號。其中5年-10年（不含10年）三亞餐飲老字號授予“三亞瓷盤老字號”牌匾，10年-15年（不含15年）三亞餐飲老字號授予“三亞銅盤老字號”牌匾，15年-20年(不含20年)三亞餐飲老字號授予“三亞銀盤老字號”牌匾，20年以上三亞餐飲老字號授予“三亞金盤老字號”牌匾。同時，三亞市旅文局將指導三亞市旅游品質保障協會、三亞市旅游行業協會聯合會、三亞市海鮮餐飲協會成立評審專家組，對報名企業進行實地考察，針對烹飪出品、服務環境、傳承創新等方面進行綜合評價，擇優評選出一批三亞餐飲老字號餐廳。相關結果將報市市場監管局、市綜合行政執法局等職能部門做出審核意見，經公示后最終向社會公布。
三亞市旅文局相關負責人表示，市旅文局將指導行業協會組建專家評審組，發揮行業協會的力量，依托三亞放心游、三亞惠惠游等平臺，完善旅游品質保障體系建設。同時聯動市委宣傳部、市商務局、市市場監督管理局、市綜合行政執法局、市旅游發展局及各區人民政府發動報名、推薦商家、審核資質、加強宣傳，力求以政府背書、協會認定、企業參與的模式，托底三亞餐飲行業的文化內涵和品質保障。
本文轉載自央廣網
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