庫迪咖啡回應大面積閉店傳聞，稱自開業以來總共閉店、解約門店數為61家；LINLEE林里手打檸檬茶訴山寨品牌侵權案勝訴。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

頭部企業動向

庫迪咖啡否認大面積閉店

每日經濟新聞消息，2月22日，庫迪咖啡官方回應此前流傳的大面積閉店傳聞。相關負責人表示，庫迪咖啡從2022年10月開業以來，總共閉店、解約門店數為61家。此前流傳閉店826家，主要是因為大學店遇上寒假，臨時關閉，開學后將正常營業。

同時，公司方還表示，目前公司現金流安全，已經做好了5年的規劃以及財務模型，以保障供應鏈體系建設、人機協作戰略實施以及品牌營銷活動的順利進行。

LINLEE林里手打檸檬茶打假成功

紅餐網消息，2月23日，LINLEE林里手打檸檬茶官方微信發文稱，“LINLEE林里”訴“LUNLE!”商標侵權案取得成功。據了解，日前，有消費者向品牌舉報，某檸檬茶品牌“LUNLEI”疑似抄襲LINLEE林里的門店招牌及門店形象。經過核實查證之后，LINLEE林里發現該品牌確實存在侵權行為，遂對LUNLEI發起訴訟。經法院裁定，被告LUNLEI確實存在侵權行為，要求LUNLEI立即停止相關侵權行為并賠償LINLEE林里的經濟損失。

海底撈元宵節期間預訂已超5萬桌

金融投資報消息，海底撈訂餐客服中心相關負責人近日表示，截止到2月22日中午，海底撈23-25日的全國預訂已超過5萬桌，其中以周六元宵節當天的預訂量最高。另外，海底撈人力資源相關負責人表示，目前門店招聘需求較大，年后預計招工15000人左右。據了解，海底撈已啟動供應商集中供給，還通過校企合作實習生項目和自主招聘獎勵政策等方式，加快招聘速度。

△圖片來源：海底撈官方微博

社會熱點

王思聰在杭州成立餐飲公司

紅餐網消息，近日，杭州朱庇特餐飲管理有限公司成立，法定代表人為劉志杰，注冊資本100萬人民幣，經營范圍為餐飲管理、外賣遞送服務、互聯網銷售。股權全景穿透圖顯示，該公司由杭州福玻斯文化發展有限公司全資持股，后者由王思聰、李欣分別持股90%、10%。

黃渤起訴餐飲公司侵權

企查查消息，近日，黃渤與杭州臨平四不火鍋店、山東真一餐飲管理有限公司、山東真材實料餐飲管理有限公司相關人格權糾紛案件新增開庭公告，原告為黃渤。2月21日，該案件在杭州市臨平區人民法院開庭審理。

四川星然餐飲管理有限公司被罰款及責令停產停業3.4萬元

金融界消息，四川星然餐飲管理有限公司因公眾聚集場所未經消防救援機構許可，擅自投入使用、營業，違反了《中華人民共和國消防法》第五十八條第一款第（四）項之規定，構成了行政處罰違規行為。成都市錦江區消防救援大隊對此給予責令停產停業，并處罰款人民幣3萬4000元整的行政處罰。

寧波奶茶小料首次出口印尼

中國貿易報消息，近日，共計400箱、貨值3萬美元的原味晶球經浙江省寧波海關所屬余姚海關檢驗合格后，發往印度尼西亞，這也是寧波奶茶小料首次走出國門。為支持該批奶茶小料順利出口，余姚海關強化監管，指導企業“抓重點”，對熱力殺菌、成品檢驗等各環節開展風險隱患排查，對標簽、添加劑等加強審核，確保產品符合國外法規要求。

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整編|紅餐網_朱 明