每個(gè)地方的菜的做法不一樣，可能在名字上是一樣的，但是每位廚師都有自己的習(xí)慣，做出成品菜時(shí)色澤和味道就有變壞，為了能盡量的統(tǒng)一味道和色澤，一些連鎖的餐廳都會(huì)有相對(duì)應(yīng)的規(guī)定，比如每道菜加什么都是有要求的。

如果是剛?cè)肼毜揭患倚虏蛷d，廚師也不太會(huì)了解到這方面，要是又聽(tīng)不進(jìn)別人勸說(shuō)的話，很有可能就會(huì)起糾紛，為了菜的做法爭(zhēng)吵，在浙江杭州就有兩位廚師為此是拿刀拿勺對(duì)峙，還一起進(jìn)了派出所調(diào)解，我們一起來(lái)看看怎么回事？

事情是這樣的，浙江的小郭的職業(yè)是一位廚師，已經(jīng)從事該行業(yè)有四五年時(shí)間了，在9月18號(hào)他重新找了家餐廳入職，在20號(hào)就和另一位廚師起了沖突，事情起因就在于一道菜的做法，當(dāng)時(shí)他是已經(jīng)下調(diào)配好的醬油進(jìn)去，旁邊有個(gè)人說(shuō)他的做法不對(duì)。

不過(guò)小郭自認(rèn)為是沒(méi)有問(wèn)題的，此前他在別的餐廳也做過(guò)這道菜，但是對(duì)方依然認(rèn)為他做法不對(duì)，小郭就回了一句我燒菜還是你燒，沒(méi)想對(duì)方直接懟他不能做就滾蛋，然后就拿了把菜刀沖過(guò)來(lái)要砍他，小郭就用勺子敲開(kāi)了菜刀，兩人也一起進(jìn)了派出所。

雖然兩人是沒(méi)有肢體上的接觸，但是效果認(rèn)為做不下去了，他就要求餐廳結(jié)清工資，并給他一個(gè)書面道歉，在派出所調(diào)解下餐廳是同意了，結(jié)果過(guò)來(lái)要工資的時(shí)候，各個(gè)都是互相推脫，就是不給他結(jié)算工資，無(wú)奈他只能求助媒體的幫助了。

在接到小郭的求助后，9月23號(hào)記者也和他到了餐廳了解情況，當(dāng)事的廚師小謝和廚師長(zhǎng)也都沒(méi)回避，按照小謝的個(gè)人說(shuō)法，他也是餐廳的一位廚師，當(dāng)時(shí)是手指受傷臨時(shí)去打荷，也就是擺擺菜品盤子之類的，小郭以為他就是個(gè)打荷的。

按照餐廳的規(guī)定來(lái)說(shuō)，菜都是有嚴(yán)格的流程，他見(jiàn)小郭的做法不對(duì)，于是就出聲提醒了，沒(méi)想小郭回懟我這么大一個(gè)燒菜師傅，用得著你來(lái)指導(dǎo)嗎，小謝也給他解釋了店內(nèi)有規(guī)定，但是小郭說(shuō)話很暴躁還帶了個(gè)臟字，他一著急就拿了菜刀。

小謝認(rèn)為是自我保護(hù)的意識(shí)，并非是要拿刀砍小郭，因?yàn)樾」帜脽说纳字钢谒玫讲说吨高^(guò)去時(shí)，還被小郭用勺給敲開(kāi)了，接著就被廚師長(zhǎng)給拉開(kāi)，當(dāng)然小謝也認(rèn)為自己拿刀是不對(duì)的，去派出所也有1個(gè)下午，已經(jīng)得到批評(píng)教育了。

對(duì)此廚師長(zhǎng)也做了解釋，餐廳對(duì)菜的做法都有規(guī)定，放什么調(diào)味料也是有限制的，確實(shí)是小郭放錯(cuò)了醬油，事后他也去檢查過(guò)了，菜的味道和色澤都不對(duì)，至于工資沒(méi)給結(jié)算的問(wèn)題，廚師長(zhǎng)稱都是統(tǒng)一下月18號(hào)結(jié)算的，書面道歉也可以給。

不過(guò)廚師長(zhǎng)也提到了個(gè)情況，20號(hào)下午協(xié)商完畢后，晚上小郭就到門口維權(quán)，還在衣服上寫滿了員工持刀行兇的字，他認(rèn)為小郭的做法不合適，已經(jīng)影響到了店內(nèi)的生意，小郭也承認(rèn)有做得不對(duì)的地方，主要是餐廳不履行調(diào)解協(xié)議。

最終再次經(jīng)過(guò)協(xié)商后，廚師長(zhǎng)承諾會(huì)特事特辦，讓小郭能立馬拿到工資，后面小郭也給了記者回復(fù)，已經(jīng)順利拿到工資和道歉書，事情到此也就結(jié)束了。

小結(jié)

整件事情看下來(lái)，只能說(shuō)雙方各有過(guò)錯(cuò)了，1個(gè)廚師在燒菜的時(shí)候，邊上1個(gè)打荷的來(lái)提醒，你的燒菜的方式做錯(cuò)了，無(wú)疑就和學(xué)徒教師傅干活一樣，還非得和師傅理論到底，誰(shuí)碰到這情況也都會(huì)氣憤，小郭的語(yǔ)氣不好也是能理解的。

反觀小謝的做法也是不行，在提醒對(duì)方不聽(tīng)后，可以去找廚師長(zhǎng)反映，而不是自己和小郭理論，還沒(méi)有及時(shí)表明自己的身份，被人懟也是正常情況，不過(guò)只要沒(méi)有肢體上的接觸，事情也就好解決了，不過(guò)事后也該痛快點(diǎn)把工資結(jié)算了。

大家對(duì)此怎么看？