驚險！一廚房補充燃油時，突然起火！幸虧廚師撲滅及時！
· 2020-08-27 11:31:51 來源：紅廚網(wǎng) 1917
據(jù)江西法制網(wǎng)報道，日前，江西上饒，一輛裝滿燃油的貨車在給飯店廚房補充燃油時突然起火，幸得廚師的飛速撲滅，才避免了更大的危機發(fā)生。
監(jiān)控顯示，
這名貨車司機正準(zhǔn)備在車廂上
利用防爆泵給飯店廚房補充燃油，
忽然燃油出現(xiàn)泄漏，
而司機把不慎沾有燃油的插頭
直接接入插線板內(nèi)。
瞬間，插線板火星四濺，
引燃了周邊泄露的燃油，
而慌亂的司機第一反應(yīng)竟然是，
往貨車內(nèi)潑了一桶水！
水不但沒把火撲滅，
還蹭蹭蹭越來越大！
車內(nèi)和車底全部在燃燒，
如不及時處置，
極有可能發(fā)生爆炸！
危急時刻，
受過消防基本技能實訓(xùn)的
飯店廚師昌水迅、劉亮發(fā)現(xiàn)后，
立即拿起廚房的干粉滅火器沖了出去，
并讓其他同事切斷電源，
然后二人一同使用滅火器，
僅花了十幾秒鐘就將火撲滅！
然后，
他們還引導(dǎo)司機將貨車開至空曠區(qū)。
事后，據(jù)兩位師傅回憶，當(dāng)時火勢很大，如不及時處置，一旦引燃車上的3桶燃油，極有可能發(fā)生爆炸，后果不堪設(shè)想。
據(jù)悉，該店每月定期組織廚師開展消防培訓(xùn)，消防救援大隊也經(jīng)常上門指導(dǎo)消防基本技能，讓廚師撲救初期火情的能力大大提升。
正如侯師傅說的那樣：“正是培訓(xùn)多了，掌握了技巧，處置火災(zāi)時才能如此冷靜和嫻熟。”
而這兩位師傅的反應(yīng)和操作，也得到了消防部門的稱贊。
由此可見，消防知識是每家餐廳、每位廚師都應(yīng)該具備的，而且平時也要固定進行相關(guān)的培訓(xùn)。
那么，
有哪些火是不能用水撲滅的呢？
看圖了解↓↓↓
紅廚網(wǎng)在此提醒大家
請重視消防技能培訓(xùn)
專欄文章
寫評論
0 條評論