【創新菜】文思豆腐配馓條
· 2019-01-21 15:55:49 來源:紅廚網 1947
材料:
原料:
內脂豆腐50克,熟火腿10克,炸馓子20克,木耳絲、瑤柱絲、蔥花各少許。
調料:
鹽、雞粉、清湯、濕生粉各適量。
制作:
1、把內脂豆腐和火腿分別切成細絲,待用。
2、鍋里摻入清湯,放入豆腐絲、木耳絲和火腿絲,加鹽和雞粉調味后,用濕生粉勾二流芡,出鍋盛入窩盤,撒上蔥花和珧柱絲,最后配炸馓子便可上桌。
· 2019-01-21 15:55:49 來源:紅廚網 1947
原料:
內脂豆腐50克,熟火腿10克,炸馓子20克,木耳絲、瑤柱絲、蔥花各少許。
調料:
鹽、雞粉、清湯、濕生粉各適量。
1、把內脂豆腐和火腿分別切成細絲,待用。
2、鍋里摻入清湯,放入豆腐絲、木耳絲和火腿絲,加鹽和雞粉調味后,用濕生粉勾二流芡,出鍋盛入窩盤,撒上蔥花和珧柱絲,最后配炸馓子便可上桌。
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