這個廚師節，創造廚師兄弟自己的世界紀錄，就差你了！
朱霏 · 2018-10-20 14:25:26 來源：紅餐 2412
相關數據顯示，中國目前擁有1000多萬的從業廚師。他們秉持匠心、用精湛手藝為14億中國人提供專業餐飲服務，而其職業認可程度卻無法與西方國家的廚師職業相比。
中國廚師未來堪憂？這是真的嗎？
01?做廚師到底有沒有未來？
紅餐（ID：hongcan18）記者調查發現，由于工作環境受限，我國大多廚師缺少交流，社交屬性普遍較弱。社會對廚師職業的較低認可，再加上近年“去廚師化”的后廚管理理念慢慢滲透，致使大部分廚師對未來充滿了擔憂和困惑。
學徒——不知道要熬多少個日夜，才能練好自己的刀工。
主廚——不知道怎么做，才能讓招牌菜變成熱賣菜。
廚師長——不知道怎樣才能帶好團隊，給他們一個好的未來。
大多廚師——不知道怎么才能打破圈子壁壘，結識更多人脈。
歸根結底，他們都有著一個共同的疑問：做廚師到底有沒有未來？
而聯合利華飲食策劃在今年的廚師節，這樣一個旨在提升廚師團體社會認知度的職業節日里，探討與廚師職業發展切身相關的話題，更顯得別有意義。
02?2018廚師節，一起創造好未來
調查顯示，超過90%的職業經理人認為，餐廳的效益與廚師直接相關。作為餐廳的核心，廚師不僅僅承擔菜品研發和烹飪，其專業形象和專業觀點也有助于餐廳的品牌推廣和傳播，調查中70%的餐廳通過廚師的專業角度推廣菜品，82%以上的餐廳效益因此得到提升。
餐飲行業蓬勃發展的背后是其核心技術人員——廚師職業技能的不斷提升和職業發展前景的不斷完善的過程。長期致力于研究和關注廚師群體的聯合利華飲食策劃傳承了去年廚師節“見菜如面”的暖心活動，在今年的廚師節，再次為中國廚師發聲——2018廚師節，一起創造好未來！
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和廚師兄弟一起創造好未來
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在這支短短的視頻中，你是否也看到了自己的影子？
聯合利華飲食策劃希望通過這個視頻告訴所有的中國廚師：作為廚師，你并不是孤軍奮戰，你的身后是百萬同行兄弟凝聚而成的大家庭。只要兄弟同心協力，相互扶持，就能共同成長，也定能創造出廚師行業更美好的未來！
03?創廚師世界紀錄，瓜分100萬！
值得一提的是，在今年廚師節，聯合利華飲食策劃攜手吉尼斯世界紀錄™，邀請所有中國廚師兄弟，共同創造屬于他們自己的廚師吉尼斯世界紀錄™榮譽！
廚師節期間，只要廚師兄弟進入活動頁面，填寫所在餐廳和姓名，用值得驕傲的“廚師”身份許下對行業健康發展的鄭重承諾，就能和兄弟們一起創造歷史，留名吉尼斯！
更值得一提的是，在完成廚師世界紀錄挑戰后，進入聯合利華飲食策劃官方微信賬號 （微信號：Foodsolution），就能在11月7日起和廚師兄弟一起瓜分100萬未來獎金！
為了讓更多廚師提升廚藝、結交人脈、解決廚藝難題，聯合利華飲食策劃還打造了廚師專業問答社區【廚藝學堂】 。
在廚師節期間，所有廚師兄弟在【廚藝學堂】可與更多名廚大咖、同菜系兄弟交流專業經驗，提升廚藝知識，海量資源盡在【廚藝學堂】，一起向好未來邁進吧！?
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