“大磊說餐飲”主理人張磊：以后餐企做短視頻一定要做兩個(gè)IP
紅餐編輯部 · 2024-09-24 15:20:11 來源：紅餐網(wǎng) 1457
今年以來，“企業(yè)家IP”幾乎成為餐飲老板們的必修課。那么，如何讓品牌IP和餐飲老板IP完美銜接，起到事半功倍的效果？
“大磊說餐飲”主理人張磊
在2024第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)的“2024餐飲IP流量發(fā)展論壇”上，“大磊說餐飲”主理人張磊在現(xiàn)場(chǎng)分享時(shí)表示：“未來打造餐飲IP是餐企的常規(guī)操作，是品牌宣傳的重要渠道之一。餐飲人都應(yīng)該踴躍地跳進(jìn)來，跳進(jìn)來就成功了。”
張磊認(rèn)為，以后餐企做短視頻一定是兩個(gè)IP，一個(gè)是品牌，一個(gè)是老板。兩者從根基上都是統(tǒng)一的產(chǎn)品主義，但表現(xiàn)形式其實(shí)是完全不同的。品牌IP相對(duì)正式一些，需要把品牌目標(biāo)、愿景用比較官方的形式傳達(dá)給消費(fèi)者。
個(gè)人IP，有溫度的企業(yè)家IP會(huì)更讓人喜歡。老板可以把自己日常的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都放上來，展示自己的溫度、性格。有了這個(gè)人設(shè)定位后，很多所謂的弱點(diǎn)會(huì)變成長(zhǎng)處。雖然消費(fèi)者可能對(duì)于產(chǎn)品沒有具體概念，但卻可以通過企業(yè)家的溫度而喜歡上這個(gè)品牌。
作者：紅餐網(wǎng)麥泳宜；編輯：李唐
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