由央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)和良之隆·中國(guó)食材電商節(jié)聯(lián)合主辦的“2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”，將于3月27-28日在武漢國(guó)博中心·漢廳舉辦。本屆峰會(huì)將圍繞“進(jìn)化·破局”的主題，與超千位餐飲產(chǎn)業(yè)從業(yè)者共同探討餐飲產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

“2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”重磅嘉賓云集。河南省原陽(yáng)縣委書(shū)記劉兵已確認(rèn)出席，并參與主題為“如何規(guī)劃供應(yīng)鏈，夯實(shí)餐飲品牌護(hù)城河？”的圓桌論壇。

河南省原陽(yáng)縣委書(shū)記劉兵

劉兵介紹

近年來(lái)，原陽(yáng)縣結(jié)合縣域產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和全國(guó)發(fā)展形勢(shì)，全面實(shí)施“產(chǎn)業(yè)興縣”戰(zhàn)略，把以預(yù)制菜為主的綠色食品作為第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持創(chuàng)新引領(lǐng)，不斷延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，規(guī)劃建設(shè)了占地8650畝的中國(guó)（原陽(yáng)）預(yù)制菜創(chuàng)新示范產(chǎn)業(yè)園，全縣現(xiàn)擁有知名食品企業(yè)156家，預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈營(yíng)收突破200億元，以綜合實(shí)力排名第4的位次，先后入選“全國(guó)十大預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地”和“全國(guó)2023預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地百?gòu)?qiáng)榜單”，為中西部省份唯一，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，區(qū)位交通便利，營(yíng)商環(huán)境優(yōu)良，呈現(xiàn)出蓬勃向上、跨越提升的良好態(tài)勢(shì)。

2024中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)，為餐飲業(yè)發(fā)展賦能

隨著大眾消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣的變化，餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大，從農(nóng)田到餐桌的整條餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，包含上游原料生產(chǎn)、采購(gòu)、央廚、餐廳、配送消費(fèi)等，愈加趨向于高質(zhì)量的精細(xì)化發(fā)展。

餐飲連鎖化率的不斷提升，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)效率也提出了更高要求，各個(gè)環(huán)節(jié)之間的關(guān)系也逐漸更加緊密。食材與餐飲企業(yè)間的互相延伸和合作正在加速，有效整合資源，促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)間形成更加緊密的合作，從而提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)作效能，成為大家的共識(shí)。

“2024年中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”將搭建餐飲產(chǎn)業(yè)信息共享與資源鏈接的平臺(tái)，聚焦產(chǎn)業(yè)鏈的深度協(xié)同與融合，以共創(chuàng)促交流，共贏餐飲新時(shí)代。