紅餐編輯部 · 2023-10-12 18:29:59 來源：紅餐網 1402
如今的餐飲經營，已基本離不開抖音、大眾點評等本地生活平臺的流量運營。
在第三屆中國餐飲品牌節“2023中國餐飲產業峰會”現場，羊湯哥聊餐飲主理人祁跡表示，作為一個做小微餐飲出身的餐飲人，其非常明白小微餐企經營過程中的痛點。實際上，很多小微餐飲老板并不缺乏做生意的技術，缺乏的是對于門店經營管理的方法。
△“羊湯哥聊餐飲”主理人祁跡
祁跡舉例，當下國內已經誕生了很多的可以承接餐飲經營的本地生活平臺，不同平臺上的餐飲經營者又存在著各自的特點。比如快手平臺上有非常多小微餐企老板，他們大多缺乏經營的方法，在經營過程中很難營利。
小微商家的痛點也催生了一門生意，祁跡以直播為切口，建立了一套專門解決小微商家經營痛點的解決方案，持續為規模在20家門店以內的餐飲品牌賦能。
（作者：紅餐編輯部）
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