紅餐君 · 2021-03-30 11:16:56 來源：紅餐網 3865
（紅餐網上海報道）2021年3月30日，在央廣網、紅餐網和Hotelex上海酒店及餐飲展三方聯合主辦的2021中國餐飲產業峰會上，清華大學教授、著名經濟學家韓秀云表示，十四五和兩會之后，碳的排放量將受到嚴格控制，這件事對于餐飲企業很重要。
零碳經濟已經到來，綠色經濟時代來臨，餐飲企業現在就要考慮“碳排放”問題。未來，我們每個人、每個企業、每個行業都會有“碳排放”的指標。
“如果你的店不符合碳的綠化標準，你的店可能就關門了。所以，餐企一定要具備低碳意識，從現在開始就要重視低碳環保。”
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