“舌尖上的安全”是百姓最關(guān)注的事。在11月13日舉行的“進(jìn)一步全面深化改革 推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會(huì)第十二場上，黑龍江省市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長劉猛介紹，年初以來，黑龍江省市場監(jiān)管系統(tǒng)深入貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以“壓責(zé)任、強(qiáng)監(jiān)管、促共治”及食品安全“守護(hù)”行動(dòng)為載體，著力防風(fēng)險(xiǎn)守底線保安全，食品安全工作取得積極成效。

持續(xù)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控能力。對(duì)肉制品、食用植物油、乳制品等大中型食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查，對(duì)早晚市食品攤販進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，對(duì)35家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展專項(xiàng)排查，及時(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

扎實(shí)開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。開展“校園餐”突出問題整治、“特供酒”清源打鏈、打擊肉類食品違法犯罪等專項(xiàng)行動(dòng)，著力解決一批群眾關(guān)心關(guān)注的食品安全問題，嚴(yán)厲懲處制售假劣食品等違法行為。

健全食品安全制度機(jī)制。建立食品安全“三書一函”“重大事項(xiàng)督促落實(shí)制度”“工作信息交流通報(bào)制度”等“1+6+4”制度體系，制定食品攤販合規(guī)經(jīng)營指引、“明廚亮灶”建設(shè)規(guī)范指引等系列制度，構(gòu)建風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防預(yù)警、隱患督辦整改、問題核查處置的閉環(huán)機(jī)制。

不斷提升社會(huì)共治水平。開展以“誠信尚儉 共享食安”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)，聯(lián)合哈爾濱市政府召開社會(huì)共治會(huì)商會(huì)議，聘請(qǐng)1665名網(wǎng)絡(luò)外賣監(jiān)督員，全面推行食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，新增風(fēng)險(xiǎn)保障資金近2億元。

劉猛說，下一步，要全面落實(shí)黑龍江省委、省政府工作部署，守好從農(nóng)田到餐桌的每一道防線。

完善食品安全責(zé)任體系。深入推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，組織省食安委各成員單位開展年度述職，推動(dòng)落實(shí)“95件食安實(shí)事”，用好“三書一函”等制度機(jī)制，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任。

加大風(fēng)險(xiǎn)隱患治理力度。持續(xù)開展“校園餐”突出問題專項(xiàng)整治，全覆蓋檢查學(xué)校食堂和校外供餐單位，切實(shí)保障在校師生飲食安全。深入開展“特供酒”清源打鏈、打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪、嬰配粉質(zhì)量安全守護(hù)等行動(dòng)，重拳整治隱患頑疾。

全力保障亞冬會(huì)食品安全。統(tǒng)籌黑龍江省市場監(jiān)管力量，開展“護(hù)航亞冬”食品安全百日會(huì)戰(zhàn)“十大行動(dòng)”，集中力量攻堅(jiān)突破，營造賽會(huì)期間良好食品安全環(huán)境。

積極推進(jìn)社會(huì)共治。利用《食安龍江》欄目等媒體載體加強(qiáng)宣傳，辦好食品安全“開放日”等活動(dòng)，發(fā)揮食安委專家、社會(huì)監(jiān)督員、志愿者作用，推動(dòng)社會(huì)各界廣泛參與，深化鞏固社會(huì)共治格局。

本文轉(zhuǎn)載自央廣網(wǎng)，記者：龐淼