微信正在廣州、深圳地區測試小程序快送服務；網友建議取締樂山油炸串串，樂山市市場監督管理局回應。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

外賣戰場又有新玩家？

微信小程序在廣深地區內測“門店快送”

紅餐網綜合整理消息，2月15日，有消費者發現，目前在廣州、深圳地區，微信正在測試小程序快送服務，入口設在微信“發現”頁面的小程序內部。

對此，騰訊相關負責人回應稱，微信確實正在廣深地區內測小程序“門店快送”服務，旨在幫助消費者發現附近提供快送服務的優質小程序。廣深地區的用戶可在“發現-小程序”內進行體驗。

一位騰訊內部人士則解釋，這并不是騰訊自己去做外賣，而是內測一種接口能力，讓已經具備外送服務能力的商家接入，幫助用戶更好地發現附近的小程序外送服務。

△圖片來源：門店外送頁面截圖

為此，紅餐網也親自體驗了一下該功能。從微信“發現”進入“小程序”后，紅餐網注意到，“門店快送”一欄，現已包羅了美食、茶飲、生鮮和百貨等類型商家。餐飲方面，入駐商家多為使用者周邊的一些連鎖品牌。

根據億邦動力的報道，“門店快送”的配送目前由兩部分構成，一部分是商家自主配送，主要是美團買菜、肯德基等有配送能力的企業，其余均由商家小程序接入的第三方運力進行履約配送。一位入駐門店的負責人也表示，目前測試期暫無傭金，門店不負責配送。

“騰訊微信可以看作是一個綜合類聚合平臺，日活用戶規模龐大，且支付體系成熟，能承載起諸如餐飲外賣、出行網絡零售等多種形式的商業形式。”對于微信此次內測外賣接口，網經社分析師陳禮騰表示道。

還有業內人士認為，“門店快送”無疑將為小程序自營外賣商家提供一個新的流量的入口，讓商家獲得更多公域流量，因此也會加大對此的投入和重視程度。但它自身能否發揮更大作用和價值，以及它能否在微信生態拿到更多的流量入口，則需要進一步測試和觀察。

“建議取締樂山油炸串串”？當地回應

央廣網消息，近日，有網友發帖認為，樂山油炸食品大部分衛生不合格，且油炸食品都是致癌物，建議有關部門讓所有油炸店改賣健康食品，取締不利于身體健康的樂山油炸串串。

對此，有網友表示支持，認為油炸時高溫會破壞食材營養成分，油炸食品吃多了確實對身體有較多危害。也有網友怒懟，“燒烤、煙熏肉還致癌呢，沒讓你天天當飯吃！”

△圖片來源：攝圖網

網友的熱議引發了有關部門的關注，樂山市市場監督管理局表示，十分感謝網友對食品安全工作的關注，并公開回應稱，油炸串串類煎炸食品作為樂山特色美食，其食品安全與否關乎樂山城市形象，一直以來是市場監管部門關注和監管的重點。

樂山市市場監督管理局表示，結合日常監管和專項整治，市場監管部門會嚴格排查火鍋、串串、麻辣燙等餐飲服務提供者采購、貯存及使用食用油的食品安全風險隱患，加強對其使用食用油（含煎炸用油）抽檢。油炸食品只要所使用的是符合國家標準的原料，按照一定的工藝油炸，其食品安全是有保障的，目前并無證據證明油炸食品都是致癌物。

此外，樂山市市場監管部門將繼續強化餐飲服務環節食用油的監督管理，規范原料采購渠道，嚴格索證索票、臺賬記錄等食品安全管理制度落實，充分利用廣播、電視、網絡、報刊等各類媒體，加大食品安全法律法規和健康用油知識的宣傳力度，提高經營者的守法經營意識和消費者的食品安全意識。

新加坡燕麥奶“OATSIDE”進軍內地

與精品咖啡% ΔRΔBICΔ牽手

紅餐網消息，近期，來自新加坡的明星燕麥奶品牌“OATSIDE”，宣布登陸中國內地。

據了解，OATSIDE致力于打造更適合亞洲口味的燕麥奶，采用100%澳洲高品質烤制燕麥，研發獨家酶解技術，打造出更有奶油感、更具麥香味的順滑細膩口感，頗受新、日、韓、印尼等眾多地區消費者喜愛。

△圖片來源：OATSIDE

此次OATSIDE在內地初亮相，選擇了與精品咖啡品牌% ΔRΔBICΔ達成合作。據了解，自2月14日起，在% ΔRΔBICΔ內地60多家門店，均可以喝到使用OATSIDE燕麥奶制作的咖啡拿鐵。

OATSIDE表示，此次進入中國內地市場，希望通過與% ΔRΔBICΔ的合作，讓消費者品嘗到咖啡與燕麥奶搭配出的獨特風味，未來還將不斷推出新產品。

謊稱華為獨家投資

巴哥埃自助共享咖茶室致歉

北京商報消息，2月15日，巴哥埃自助共享咖茶室發布聲明稱與華為技術有限公司（以下簡稱“華為公司”）并無任何聯系或關系。

△圖片來源：巴哥埃共享咖茶室公眾號

聲明顯示，江蘇巴哥埃咖啡經營有限公司及南京仲月菊電子商務有限公司（合稱“兩公司”）分別于2023年2月8日，2023年2月13日在運營的公眾號“巴哥埃共享咖茶室”上發布了文章《巴哥埃自助共享茶咖室完成千萬元人民幣天使輪融資，華為獨家融資》《巴哥埃自助共享茶咖室完成千萬元人民幣天使輪融資，hw神秘人獨資》，文中多次提及“華為”“hw”，通過“華為獨家投資”“華為主管合伙人”“hw獨家投資”收獲了大量關注。

對此，兩公司承認前述事項與華為公司并無任何聯系或關系，純屬捏造事實，虛假宣傳，引發了社會公眾誤解，侵害了華為公司的合法權益，給華為公司的品牌、聲譽和合法權益等造成了不良影響。據了解，巴哥埃自助共享咖茶室成立于2020年，門店以咖茶包間為主。

「桃禧滿滿」完成數百萬天使輪融資

獵云網消息，2月17日，健康烘焙品牌桃禧滿滿完成數百萬天使輪融資，投資方為企業采購領域領軍企業。

據悉，桃禧滿滿創立于2022年8月，將低糖和益生菌理念跟糕點進行創新性融合，桃禧滿滿創始人杜建飛曾在“低脂沙拉餐”領域深耕多年，專門給健身減肥的人提供專業的低糖低脂餐品。

注：本文由紅餐網綜合央廣網、北京商報、獵云網等公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編|紅餐網_李金枝