隨著我國經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長和城鄉(xiāng)消費(fèi)能力持續(xù)提高，各種飲品的消費(fèi)需求保持較快增長。咖啡作為世界第二大飲料品種正越來越受到中國消費(fèi)者關(guān)注，消費(fèi)需求持續(xù)增長。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，我國咖啡消費(fèi)年均增速達(dá)15%，遠(yuǎn)高于世界2%的增速，預(yù)計(jì)到2025年，中國咖啡市場規(guī)模將達(dá)到2171億元。

中國的咖啡市場能是什么樣？

中國人，尤其是年輕一代，喝咖啡的消費(fèi)習(xí)慣正在被培育，且向著光明的前景發(fā)展。各類咖啡品牌層出不窮，線上線下齊開花。產(chǎn)品、營銷、品牌、功能、社交需求...都在催生著中國咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在一些一二線城市養(yǎng)成喝咖啡習(xí)慣的消費(fèi)者攝入頻次甚至已經(jīng)達(dá)到了國外成熟咖啡市場的水平。在國內(nèi)的滲透率也與茶飲相當(dāng)已達(dá)67%。德勤在今年上半年的一份咖啡研報(bào)中指出，在一二線城市的帶動(dòng)下，其他城市人的需求也會(huì)逐漸被喚醒，咖啡將由“趕時(shí)髦的飲品”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;日常飲品”。

咖啡，必然會(huì)在處于消費(fèi)升級(jí)中的中國社會(huì)留下濃墨重彩的一筆。面對(duì)中國的咖啡生產(chǎn)與消費(fèi)在世界咖啡的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈中，如何構(gòu)建出一條咖啡經(jīng)濟(jì)順暢融入我國“雙循環(huán)”發(fā)展格局的鏈路，推動(dòng)我國咖啡產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展成為了一個(gè)亟待解決的問題。

如何助力中國咖啡市場健康發(fā)展？

在這丹桂飄香的金秋十月，一場由中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)食品行業(yè)委員會(huì)支持，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、江蘇省昆山市人民政府共同主辦的“2021中國（昆山）國際咖啡產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)咖啡與飲品專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)”將于10月28-29日在江蘇蘇州昆山市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)舉辦。（大會(huì)議程見后文）

時(shí)間

2021年10月28日-29日

地點(diǎn)

江蘇省昆山市金陵大飯店

昆山市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)前進(jìn)東路389號(hào)

組織機(jī)構(gòu)

主辦單位

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)

昆山市人民政府

承辦單位

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)咖啡與飲品專業(yè)委員會(huì)

昆山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會(huì)

支持單位

中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)食品行業(yè)委員會(huì)

運(yùn)營單位

上海博華國際展覽有限公司

昆山華元會(huì)務(wù)會(huì)展服務(wù)有限公司

新興成立的中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)咖啡與飲品專業(yè)委員會(huì)將廣泛團(tuán)結(jié)咖啡與飲品骨干企業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持共建、共享、共治的方針，為促進(jìn)咖啡與飲品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮積極作用。

大會(huì)將以“世界咖啡 中國質(zhì)造”為主題，屆時(shí)，相關(guān)政府部門、咖啡主產(chǎn)國官員、國內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)地區(qū)、重要平臺(tái)和相關(guān)機(jī)構(gòu)將會(huì)如期參會(huì)，通過主題報(bào)告、專題分享、嘉賓對(duì)話、互動(dòng)交流和會(huì)員企業(yè)展示等形式，共同交流研討年度行業(yè)主題，為中國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。

為什么是昆山？

江蘇蘇州昆山市連續(xù)17年位居我國縣域經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)之首，也即將成為中國咖啡產(chǎn)業(yè)的“新高地”。昆山市政府在內(nèi)外兩個(gè)循環(huán)的新格局構(gòu)建中，審時(shí)度勢抓住傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)有利時(shí)機(jī)，深耕咖啡產(chǎn)業(yè)，找準(zhǔn)位置、搶抓機(jī)遇、搭建平臺(tái)。

昆山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)作為昆山經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“壓艙石”“主戰(zhàn)場”，依托強(qiáng)大的制造業(yè)基礎(chǔ)，立足提升產(chǎn)業(yè)鏈水平，通過重點(diǎn)跟蹤、精準(zhǔn)突破等方式全力引進(jìn)高質(zhì)量項(xiàng)目，借助區(qū)位交通、功能載體等優(yōu)勢，加快咖啡產(chǎn)業(yè)鏈布局，著力打造集“亞太咖啡生豆物流分撥中心 - 亞太咖啡平臺(tái)交易中心 - 亞太咖啡研發(fā)制造中心 - 亞太咖啡品牌銷售中心”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，力爭通過三到五年的努力，形成新的千億級(jí)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。目前，咖啡產(chǎn)業(yè)已經(jīng)初步形成“全產(chǎn)業(yè)鏈”與“國際化”兩大特色，不僅集聚了億政食品、美國星巴克、日本三井、越南中原咖啡、法國路易達(dá)孚等國際咖啡頭部企業(yè)，還在積極推進(jìn)集生產(chǎn)、生活、生態(tài)“三生”融合的“昆曲咖啡印象街區(qū)”，打造世界水平、中國特色的咖啡“硅谷”，形成產(chǎn)學(xué)研、科工貿(mào)多種高端要素融合齊備的中國咖啡產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)。

昆山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)將以制造業(yè)為主體，努力打造高端休閑食品千億級(jí)產(chǎn)業(yè)，與時(shí)俱進(jìn)弘揚(yáng)“昆山之路”精神，緊扣“發(fā)展高質(zhì)量”和“集聚新動(dòng)能”兩條工作主線，努力拼出更多“首個(gè)”、闖出更多“第一”，為昆山走在社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)新征程前列扛起更大擔(dān)當(dāng)、貢獻(xiàn)更多力量。

大會(huì)議程正式公布

經(jīng)過組織機(jī)構(gòu)的精心籌備，現(xiàn)正式對(duì)外公布2021中國（昆山）國際咖啡產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)咖啡與飲品專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)的日程安排。

*最終活動(dòng)議程請(qǐng)以現(xiàn)場為準(zhǔn)

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Selina 任女士

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