喜茶要收購樂樂茶？

聶云宸發(fā)朋友圈回應(yīng)：消息不實

7月19日，有媒體報道元氣森林和喜茶都欲收購新式茶飲品牌樂樂茶，雙方都非常看重樂樂茶的渠道價值，并給出了40億元估值。

該消息一出，就在網(wǎng)絡(luò)上引起了熱議。而后，喜茶創(chuàng)始人聶云宸在朋友圈回應(yīng)后，更是將這則消息的議論推向了高潮。

據(jù)相關(guān)媒體報道，聶云宸在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)了《獨家|估值40億，喜茶、元氣森林欲收購樂樂茶》一文，并回應(yīng)稱：“消息不實，此前經(jīng)過中間人介紹的確有過一段時間接觸，但在深度了解內(nèi)部情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)和狀況后已經(jīng)徹底、完全、堅決放棄。”

值得一提的是，紅餐網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，目前聶云宸的這則微信推文已經(jīng)刪掉了。

7月20日中午，樂樂茶方面相關(guān)人士也回復(fù)稱，收購與估值均為不實信息。

眾所周知的是，喜茶、樂樂茶均是知名新式茶飲品牌，先后誕生于廣東和上海。新式茶飲，一直都是備受資本青睞的投資賽道。尤其是喜茶，其今年6月曝出的新一輪融資，投資方均為老股東，投后估值高達(dá)600億元。

而成立于2016年的樂樂茶也已經(jīng)過四輪融資，最近一筆融資發(fā)生在2020年7月，投資方為龍柏資本，估值并未透露。

這次鬧出的喜茶收購樂樂茶風(fēng)波，在雙方的回應(yīng)下已經(jīng)暫告一段落。紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）認(rèn)為，隨著各家融資進(jìn)程的加速，新式茶飲賽道之間的競爭也逐漸加劇。未來新式餐飲市場格局將會如何發(fā)展？紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）將保持關(guān)注！

原瑞幸咖啡董事長陸正耀被限制高消費

執(zhí)行標(biāo)的合計超45億

中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)消息，7月15日，瑞幸咖啡創(chuàng)始人陸正耀新增一則限制消費令信息，申請人為上海浦銀安盛資產(chǎn)管理有限公司，關(guān)聯(lián)案件涉陸正耀相關(guān)被執(zhí)行人案件，執(zhí)行標(biāo)的超9.35億。

據(jù)紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）了解，今年6月9日，陸正耀就已被北京市第一中級人民法院列為被執(zhí)行人，案號（2021）京01執(zhí)763號，執(zhí)行標(biāo)的逾12億元。

△圖片來源：中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)

此外，今年1月和3月，陸正耀分別被北京第四中級和第一中級人民法院列為被執(zhí)行人，執(zhí)行標(biāo)的13.67億元和9.36億元。

換言之，陸正耀這4次相關(guān)執(zhí)行標(biāo)的合計高達(dá)近45億元。

作為瑞幸咖啡曾經(jīng)的操盤者，陸正耀在餐飲業(yè)一直動作頻頻。此前不久，陸正耀就再次出擊餐飲，推出了全新品牌“趣小面”，欲重塑小面品類，該消息一度引發(fā)了行業(yè)熱議，“趣小面”項目收到的評價也是褒貶不一。

現(xiàn)如今陸正耀成為被執(zhí)行人，被限制高消費，對“趣小面”會有影響嗎？紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）繼續(xù)觀望！

廣州首家探魚LAB概念店強勢入駐天河城

自6月28日入駐廣州天河城后，探魚LAB店就獲得眾多“吃貨”的熱捧。

據(jù)紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）了解，探魚自2013年成立，至今已有8年的歷史，在全國70座城市建立了240+門店。而全新的LAB店是探魚品牌發(fā)展歷程中的一次重要嘗試和探索。

△圖片來源：探魚官微

與以往的店鋪不同，探魚全新LAB店不僅呈現(xiàn)了差異化、風(fēng)格化的門店空間設(shè)計。在菜品上也做了革命性的調(diào)整。在保留經(jīng)典招牌產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，加入了許多創(chuàng)新性的融合類餐品、以及互動性的創(chuàng)意菜品。

此外，探魚的LAB店還新增了“DIY”專區(qū)，增加了消費者在用餐過程中的可玩性。

在紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）看來，時代不斷在變化，餐飲行業(yè)也正在經(jīng)歷著深度變革。隨著年輕人的消費習(xí)慣與觀念引領(lǐng)著餐飲行業(yè)的潮流，探魚LAB店針對新受眾、新需求的探索和升級，從內(nèi)到外的新形象為品牌賦能，值得更多的餐飲品牌參與進(jìn)來。

貴州米粉品牌“貴鳳凰”完成數(shù)千萬A輪融資

繼“和府撈面”“遇見小面”“五爺拌面”等面食品牌相繼獲得融資后，米粉品牌也受到了資本的關(guān)注。

7月16日，貴州米粉品牌“貴鳳凰”宣布完成數(shù)千萬元A輪融資，由豐厚基金領(lǐng)投，多位黔籍上市公司負(fù)責(zé)人組成的貴眾合伙人企業(yè)跟投。

據(jù)紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）了解，貴鳳凰（北京）餐飲管理有限公司于2017年6月份成立。2018年，其在北京望京開出首家貴州米粉店。截至目前，貴鳳凰已在北京開了8家直營店。

在紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）看來，2021年是餐飲行業(yè)資本的黃金年份。資本的加持，越來越多的特色品牌正在快速崛起。這打破了之前品類同質(zhì)化的現(xiàn)狀，為整個消費行業(yè)帶來更多發(fā)展機遇，也為中小品牌及各地特色產(chǎn)品提供了更大的發(fā)展空間。

名創(chuàng)優(yōu)品跨界做了個茶飲界“拼多多”？

拼單模式已經(jīng)從電商平臺“跨界”到了茶飲市場。

據(jù)紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）了解，這家可以通過微信小程序進(jìn)行拼單購買，拼單成功即可享受優(yōu)惠的“原創(chuàng)無奶蓋鮮果茶”PINTEA拼小茶，實際是名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)立的茶飲品牌。

△圖片來源：企查查

拼小茶注冊公司名為任你喝（廣州）科技有限公司，該公司成立于2020年10月。目前僅在廣州市開出了2家門店。

新茶飲賽道競爭激烈，跨界茶飲更是讓這個賽道變得充滿想象。此前，中國郵政的“郵氧的茶”就引來眾多熱議，現(xiàn)如今名創(chuàng)優(yōu)品跨界推出“拼小茶”，將拼單模式帶入茶飲界，究竟能走多遠(yuǎn)，值得關(guān)注！

注：本文由紅餐網(wǎng)整合自澎湃新聞、中國執(zhí)行信息公開網(wǎng)、億邦動力網(wǎng)、36氪、廣州日報大洋網(wǎng)及其他媒體公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_李   唐

出鏡 | 紅餐網(wǎng)_常佳蒙

剪輯 | 紅餐網(wǎng)_羅   莊