緊跟市場“柚子潮”，打造治愈系奶茶 爺爺不泡茶新品成爆款
紅餐編輯部 · 2025-09-20 10:33:42 來源：紅餐網(wǎng) 2628
從2024年起，新茶飲市場刮起一陣“柚子潮”，柚子越來越成為各大新茶飲品牌所青睞的核心原料。據(jù)統(tǒng)計，中國是柚子及其濃縮柚子汁等延伸品市場規(guī)模增長最快的區(qū)域。這主要得益于連鎖茶飲品牌對原料的需求增加。其中，2024年，新茶飲品牌對濃縮柚子汁的需求量是8萬多噸。到2030年，需求量有望突破15萬噸。
作為國內(nèi)頂流茶飲品牌，爺爺不泡茶金秋也上新了“治愈香柚”系列飲品，以南非白西柚為核心原料，打造治愈系奶茶新品。上市以來，“治愈香柚”系列登上了多個城市的奶茶銷量排行榜TOP10，成為金秋爆款之一。
柚子，應季最佳“治愈”主角
爺爺不泡茶選擇柚子作為“治愈奶茶”的主角，是因為柚子中富含的維生素P和柚子酮等特色物質，可以促進人體內(nèi)啡肽分泌。同時，柚子具有清新、微酸帶甜的香氣和口感，能有效中和奶茶中奶類的醇厚和甜感，帶來更平衡的風味體驗，與當下消費者追求健康、輕負擔的飲食趨勢相契合。此次選擇的南非白西柚，酸度更低、甜度更高，味道層次豐富，初嘗時清新的酸味先在舌尖綻放，緊接著甜味慢慢浮現(xiàn)，與酸味相互交融，還有一絲若有若無的苦味，增添了獨特的韻味。
有了柚子這一“C位”主角，爺爺不泡茶又選擇了芭樂、香水檸檬、梔子花、抹茶等高品質原料精準配比，融合成更受年輕人喜愛的新口味，一口氣推出香柚粉芭樂、香柚白月光等4款新品。
聯(lián)動熱門國漫IP 打造治愈視覺標桿
探索食飲相伴的基因密碼——以牛乳茗茶為基底、碰撞天然花香果香、融合地域特色風味，一直是爺爺不泡茶專注的產(chǎn)品研發(fā)策略。爺爺不泡茶希望，不僅為消費者提供解渴解餓的飲品，也能滿足消費者解emo的情緒需求。
此次打造治愈系奶茶，除了在原材料和口味上下功夫，爺爺不泡茶還聯(lián)動了國內(nèi)知名治愈卡通IP“小羊波德萊爾”，從周邊文創(chuàng)、線下門店多元維度，為消費者打造舒心治愈的優(yōu)質體驗。
“小羊波德萊爾”是近期在小紅書等社媒平臺非常熱門的卡通IP，成為上千萬年輕人喜愛的治愈系idol。爺爺不泡茶邀請“小羊波德萊爾”聯(lián)合推出了系列動畫短視頻，并設計了治愈好朋柚冰箱貼盲袋、貼紙等系列周邊，并以“小羊波德萊爾”插畫為核心設計理念，在全國50+門店打造“好朋柚星球”主題店，設置多個治愈打卡點。消費者可以與主題店內(nèi)的“小羊波德萊爾”展板、玩偶等互動、合影，發(fā)布私人社交平臺，打造社交“硬通貨”。
自2018年創(chuàng)立以來，爺爺不泡茶始終與“年輕”緊密相連，以創(chuàng)新思維突破傳統(tǒng)茶飲邊界，精準捕捉年輕人的味蕾偏好，引領現(xiàn)制茶飲行業(yè)邁向年輕化新賽道，成為當下茶飲市場更受年輕人喜愛的品牌。
（作者：紅餐編輯部）
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