· 2021-04-07 14:23:32 來源：紅廚網 2777
原料：
凈烏雞400克，鮮魷魚300克，青紅小米椒節100克，蒜薹節30克，鮮花椒、干花椒、姜片、蒜片各少許。
調料：
麻辣鮮露、鹽、料酒、味精、花椒油、菜油各適量。
1.把烏雞斬成丁，加鹽、料酒碼味待用；另把鮮魷魚剞花刀，改成小塊后投入沸水鍋，汆一水至卷起便撈出。
2.鍋上火放菜油，燒至五成熱時，下已碼好味的烏雞丁，炒斷生后加入魷魚塊、青紅小米椒節、蒜薹節、鮮花椒、干花椒、姜片和蒜片一起大火翻炒，邊炒邊加入麻辣鮮露、味精、料酒、鹽和花椒油，炒勻便可起鍋裝盤。
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯系人：黃小姐
聯系電話：19195563354
專欄文章
寫評論
0 條評論