· 2021-01-25 18:19:32 來源：紅廚網 1999
1.取青紅美人椒、青紅小米辣椒、青紅泡子彈頭辣椒、野山椒、鮮花椒、泡姜、子姜和泡紅小米椒，一并放入攪拌機里攪碎后，取出來加香油、味精、雞精、鹽和生菜油調勻，便做成了混椒。
2.把青筍片焯熟，放入盛器內墊底。
3.把兔肉丁入碗，加鹽、味精、料酒、花椒粉、水淀粉等腌漬入味后，下燒至五成熱的油鍋里滑油，撈出來待用。
4.凈鍋入色拉油燒熱，先下大量的姜末和蒜末炒香，再把混椒和香水魚調料倒進去炒勻，摻入適量的鮮湯后倒入兔丁，燒至入味便可起鍋裝盤。
專欄文章
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯系人：黃小姐
聯系電話：19195563354
寫評論
0 條評論