廣東衛視《技行天下》節目，招募出鏡廚師！
· 2020-05-03 21:29:00 來源：紅廚網 1645
廣東衛視《技行天下》節目
招募出鏡廚師
主辦單位：廣東衛視
支持單位：紅廚網
節目介紹
廣東衛視《技行天下》面向全國觀眾播出，播出至今年是第九季，2020年本季一共12集，其中粵菜師傅占5集，節目預計2020年7月份開拍，10月份播出。
節目將通過打造明星級的粵菜師傅，改變人們對傳統粵菜師傅的看法，由淺入深弘揚粵菜文化的同時，響應政府”粵菜師傅工程”的幾大政策，具有廣泛深厚的社會影響力。
按照“粵菜十二時辰”的概念，每一集對應早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜，涉及粵菜的各大方面。每集會圍繞一位粵菜師傅來講述他的故事以及身邊的飲食圈，可以是星級大廚，也可以是民間高手。
第一集 早餐
突出廣東美食文化，尋找懂得烹飪各種早餐、小吃（如腸粉、艇仔粥、云吞面）的粵菜師傅。
第二集 午餐
聚焦鄉村旅游振興、精準脫貧，深挖傳統鄉村粵菜美食，尋找在家鄉打造農家樂、本土特色宴、民宿菜館的粵菜師傅。
第三集 下午茶
聚焦粵菜飲食文化的“傳承”及“創新”，尋找擅長傳統糕點或者新式烘培的粵菜師傅。
第四集 晚餐
聚焦粵菜師傅們對“粵菜高標準”的追求，圍繞菜品原料、烹調工藝流程、菜品質量的標準化來拍攝，尋找制作高端菜的粵菜師傅。
第五集 宵夜
聚焦廣東宵夜融合國內南北文化，展現多元飲食文化以及包容性，尋找烹飪宵夜的粵菜師傅。
出鏡廚師人選要求
節目對應5集一共尋找5名主人公，展現他的廚藝以及人格魅力，講述傳奇故事，打造明星級的粵菜師傅，弘揚粵菜文化。
1.擅長做地道或者特殊烹飪的粵菜
貼合弘揚“粵菜師傅”的主題，推動“粵菜粵廚文化”的傳承和發展，打造嶺南飲食文化名片。
2.形象好、表達流利
區別于其它嚴肅的記錄片，本紀錄片需要出鏡的粵菜師傅在節目中有比較多的表達部分。
3.能有絕活
節目有一個“挑戰不可能環節”，展現廚師的拿手絕活兒，比如“徒手秤出食材的重量”“在限定時間內快速做出某種食物”，打造有綜藝感的模式記錄片。
以上條件，能滿足其中一項即可！
資料投遞
現在，節目組正在面向社會發出邀請，尋找合適的粵菜廚師，并將傾盡全媒體之力，打造網紅級的粵菜廚師，如認為自己符合出鏡條件，請將個人資料投遞到以下郵箱：
期待粵菜師傅們的加入！
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