4月22日下午，四川樂山犍為縣人民法院公開開庭審理該縣一火鍋店生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品一案，三名被告人同時被判3-7年不等的有期徒刑，并處罰金440多萬元。

一火鍋店因使用地溝油

店內(nèi)三人獲刑，并賠償440多萬

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2014年10月，雷某在犍為縣玉津鎮(zhèn)開了古今天下火鍋店，開業(yè)時即雇傭李某為該火鍋店的炒料師傳，負責(zé)熬制該店火鍋底油、分裝熬制的火鍋油成袋、配制火鍋鍋底。

2015年9月，李某某應(yīng)李某邀請，也入職該火鍋店，協(xié)助李某分裝熬制的火鍋底油成袋和配制火鍋鍋底。

2018年4月20日，該火鍋店老板雷某對李某提出，將收集的廢棄油脂（俗稱“回鍋油”或“回收油”）煎干水分，再加料制作火鍋底油銷售。李某某隨即將顧客食用后的廢棄油脂收集到塑料桶內(nèi)，由李某運到位于犍為縣玉津鎮(zhèn)瑞雪村的火鍋店炒料房。

之后，李某便將廢棄油脂煎干水分，并摻入菜籽油，海椒、花椒香料等材料熬制火鍋底油，待火鍋底油冷卻后再運回火鍋店，由李某某分裝成袋，銷售給顧客食用。

隨后一段時間，古今天下火鍋店開業(yè)生意興隆，食客盈門，成為當(dāng)?shù)厝藲忸H高的“網(wǎng)紅”火鍋店。

2019年1月，該店被犍為縣市場監(jiān)管部門查獲，當(dāng)場搗毀制作“地溝油”的窩點，現(xiàn)場收繳大量含“地溝油”的火鍋底料，涉嫌嚴(yán)重違法犯罪。

經(jīng)查，2018年5月至2019年1月期間，該火鍋店生產(chǎn)、銷售含有“地溝油”鍋底總計14142 鍋，銷售金額為447824 元，并且有超過萬人的消費者食用了“地溝油”底料，造成惡劣的社會影響。

隨即，店主雷某、炒料師傅李某，分裝銷售火鍋底料的李某某等三人被刑事拘留。

在法院審理中，雷某、李某、李某某因觸犯有關(guān)法律，被追究三人的刑事責(zé)任。

其中，雷某是主犯，炒料師傅李某、員工李某某按從犯處理。

法院一審判決，以犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處雷某有期徒刑7年，并支付10倍賠償金447萬余元。

判處炒料師傅李某有期徒刑3年6個月，并處罰金2萬元；判處員工李某某有期徒刑3年，緩刑4年，并處罰金1萬元。

杭州一對廚師夫婦被捕！

家里冰箱令人觸目驚心！

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近日，杭州蕭山警方在工作中發(fā)現(xiàn)，蕭山瓜瀝鎮(zhèn)航塢山上有人非法狩獵野生動物。蕭山警方對此高度重視，由環(huán)食藥犯罪偵查大隊牽頭，會同森林警察大隊、瓜瀝派出所等單位成立專案組，第一時間開展專案經(jīng)營。

專案組通過分析研判、視頻追蹤、實地走訪調(diào)查取證等工作，迅速鎖定嫌疑人周某某、翁某某兩夫妻。

民警在現(xiàn)場及嫌疑人家中，繳獲貓頭鷹1只（國家二級保護動物），虎斑地鶇、斑鳩等鳥類活體16只，鳥類死體4只，已褪皮各種鳥類死體91只。

調(diào)查顯示，周某某是一名廚師，因今年新冠肺炎疫情影響，不少餐廳暫停營業(yè)，周某某也暫時失去了生活來源。為了維持生計，他便與妻子商量著另謀出路，去山上抓些貓頭鷹等野生鳥類販賣獲利。

盡管“禁吃野味”的宣傳鋪天蓋地，周某某為了“商機”卻豁出去了，還喊上當(dāng)?shù)匾晃晦r(nóng)貿(mào)市場的攤販朋友，曹某某。

他們事先到航塢山上選好幾處地方布網(wǎng)，等待鳥類“自投羅網(wǎng)”。經(jīng)過一夜，一些鳥類已經(jīng)死在網(wǎng)上，周某某幾乎每天早上都會上山“收鳥”，將已經(jīng)死去的鳥類處理后放入冰箱，然后由妻子翁某某聯(lián)系曹某某，以活體交易（價格更高）、死體交易的方式進行出售。

目前，嫌疑人周某某、翁某某、曹某某等3人因涉嫌非法狩獵罪已被蕭山警方依法采取刑事強制措施。

江蘇丹陽有酒店廚師是無癥狀感染者？

謠言！

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近日，江蘇省丹陽市多個微信朋友圈出現(xiàn)“香逸大酒店一廚師為無癥狀感染者”的消息，經(jīng)查證，該酒店員工并未出現(xiàn)相符人員。

另據(jù)丹陽市疫情防控工作指揮部表示，丹陽市疫情防控工作指揮部根據(jù)形勢發(fā)展，不斷調(diào)整防控重點和具體舉措。針對境外來丹人員統(tǒng)一實行14天集中醫(yī)學(xué)觀察，按照“應(yīng)采盡采”原則進行兩次核酸檢測。針對湖北等重點地區(qū)來丹人員，統(tǒng)一在采樣服務(wù)點進行采樣檢測，持續(xù)提供為期14天的跟蹤服務(wù)。

該部提醒，隨著海外疫情持續(xù)蔓延，防范境外輸入病例、防控?zé)o癥狀感染者壓力持續(xù)加大，全體市民仍須減少聚集性活動，加強個人防護，養(yǎng)成文明健康的生活習(xí)慣，為取得疫情防控最后勝利貢獻力量。

北京

停止承辦酒席宴會

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4月19日，北京市商務(wù)局制定的疫情期間餐飲服務(wù)單位經(jīng)營服務(wù)指引4.0版正式對外發(fā)布。

據(jù)市商務(wù)局負責(zé)人介紹，本次餐飲經(jīng)營服務(wù)指引，適用于本市餐飲企業(yè)及其門店、單位食堂、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺等餐飲服務(wù)單位。

指引指出，各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格控制同時就餐規(guī)模。停止承辦酒席宴會等群體性聚餐活動。內(nèi)部食堂應(yīng)采用分時段錯峰就餐等服務(wù)方式。

餐廳需要在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”，嚴(yán)格控制人流密度，并提示顧客與他人隨時保持1米以上的距離。

餐廳就餐人數(shù)要嚴(yán)格控制，并且拉開桌位間距，確保間隔在1米以上，如桌椅固定無法移動，要明確標(biāo)識出非使用桌位，不得安排非同行顧客同桌就餐，停止接待群體性聚餐。

啥時候能辦婚宴？

兩地酌情放開，17地仍舊嚴(yán)禁

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隨著疫情得到控制，3月底多地對于餐飲業(yè)的限制逐步開放，遼寧、山東濟南、四川成都、青海西寧等多地餐飲行業(yè)全面恢復(fù)營業(yè)。而且，已有部分地區(qū)解除了舉辦婚宴等宴會的禁令，不過嚴(yán)格限制開放條件。

如浙江溫嶺發(fā)布通告稱，在有條件舉辦婚宴等大型宴會聚餐的情況下，可酌情進行舉辦。蘇州姑蘇擬推出“加快復(fù)工復(fù)業(yè)五項制度”，在場所通風(fēng)、人員健康可控的情況下可舉辦生日宴、滿月宴等宴會。

值得注意的是，雖然提到“酌情舉辦”，但溫嶺明確要求餐飲單位承辦10桌或100人以上的聚餐活動時，須提前3天將餐次、參加人數(shù)、菜單等內(nèi)容向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門報備，并簽訂相關(guān)承諾書。

然而，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前仍有北京、山西、河北三河、大廠回族自治縣、廊坊開發(fā)區(qū)、永清縣、文安縣、固安縣、安徽阜陽、浙江湖州、陜西漢中、湖南株洲、懷化、貴州遵義、廣東番禺、廣西柳州、云南昆明等17地嚴(yán)禁舉辦婚宴等宴席。

來源：犍為縣人民法院、蕭山公安、丹陽發(fā)布、澎湃新聞