如今，不少城市的餐廳、飯館都逐漸開始恢復經營，這讓不少能夠復工的廚師長舒了一口氣“終于可以上班了”。不過，有的餐廳在復工后，卻一直沒給廚師發工資，連一月份的也不發。

來源：華商報 | 記者：李婧

從1月份開始在餐廳后廚炒菜，3月中旬才復工，如今餐館再次停業，于師傅說：“老板兩個月沒給我們發工資了，現在想離開也沒有路費?！?/p>

“3月底我問老板要過一次工資，當時老板說過兩天給我，可是這兩天，餐館門也不開了，幾天也沒見到老板人了?！?/p>

4月5日，于師傅告訴記者，他從今年1月份開始在西安市興善寺西街的素聚福素食自助餐廳上班，工作是后廚炒菜。

于師傅說，招聘時老板承諾的工資是4500元/月，2月份因受疫情影響，餐館整月沒有開門，也沒有給基本工資，3月份過了快10天才復工，可是復工沒多久又停業了。

發不了工資，于師傅也不想干了，于是3月底他便開始向老板要工資，“一開始老板說過兩天給，可是到現在還沒有給，現在只能在宿舍等著?！?/p>

于師傅說，同宿舍還有另外兩個負責面點的，外加一個家在西安的，都是在后廚工作的，幾個人都沒有領到工資，都被老板欠了兩三個月工資。

另外，他還聽說整個3月，餐廳營業額也就幾千元，老板還欠著物業房租。

對于一直不發工資，現在店面又歇業，餐館負責人馬女士表示，3月中旬物業通知他們復工，因為聽說疫情期間開業很難保證客流，起初還打算再等等，但最后還是硬著頭皮開業了，卻發現一個月幾乎沒有收入。

“我們一般是每月10日發上個月工資，2月10日餐館歇業沒有發1月份工資，3月份雖然開業了但沒有收入，沒錢發工資?！瘪R女士說。

對此，不少有著同樣經歷的廚友，紛紛為于師傅抱打不平，同時說出了自己的現狀。

歲月無痕：

這算咋回事？強行耍賴嗎？就是不發的意思對嗎？

大眾他爹：

我們也是一月份的工資還沒發，現在都四月了，老板還是拖著不發！都打幾次電話了，每次都是過些天過些天！

蘇夏：

二月沒上班咱也不跟你要基本工資什么的，可好歹一月份的工資先給結了啊，復工那天就要給人家結了??！

六六六：

沒準備發工資你復工干什么？！復工就先結一月份的工資！

一村一店：

復工的時候沒跟他要一月份的工資？不給工資怎么還給他干？現在好了還白白給他干了三月

AJ小新：

前兩天老板通知我們復工我還在考慮要不要去上班，還拖著我們一月份的工資沒發，要是復工沒生意是不是我們就開不了工資了

事實上，因受疫情影響，近兩個月來，已關門結業的餐廳不在少數。同時，因資金緊缺還有其它原因，不久前還出現了一例老板跑路的事件，導致餐廳十幾名員工被拖欠了整整兩個月的工資（可點擊藍色字體回顧：一餐廳撐不住倒閉，老板竟跑路了！還欠薪十幾萬，把宿舍員工物品全拿走！）。

但復工后因生意不好而發不出工資，到現時為止還沒有出現很多這樣的案例。

不過這個案例，倒是提醒了我們許多廚師，即使能復工也要學聰明一點，就如廚友們說的，“復工就要先把一月份的工資結了?！?/p>