【創新粵菜】和味冰鎮鮑魚
梁葉桉 · 2019-11-17 21:33:00 來源：紅廚網 2727
＜原料＞
大連鮮鮑1只。
＜調料＞
精制白鹵水100克。
＜做法＞
1.先將鮑魚去殼去內臟，洗凈備用。
2.把洗凈的鮑魚用開水浸泡定型后，用冰鎮白鹵水浸泡8小時至入味。
3.把已經浸泡好的鮑魚，放置在已經做好的冰球內即可。
制作 | 梁葉桉
本文為紅廚網原創文章，未經允許嚴禁轉載！違者必究！
梁葉桉 · 2019-11-17 21:33:00 來源：紅廚網 2727
＜原料＞
大連鮮鮑1只。
＜調料＞
精制白鹵水100克。
＜做法＞
1.先將鮑魚去殼去內臟，洗凈備用。
2.把洗凈的鮑魚用開水浸泡定型后，用冰鎮白鹵水浸泡8小時至入味。
3.把已經浸泡好的鮑魚，放置在已經做好的冰球內即可。
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