【快手菜】雄霸風(fēng)云
· 2019-09-25 11:33:46 來源：紅廚網(wǎng) 2017
此菜是把原本是蒸制成菜的剁椒魚頭，改用砂煲焗制的方式成菜，而且砂煲底部還墊上了紅薯片。
制法：
1、把較厚的紅薯片放砂煲里墊底。
2、再把已經(jīng)砍成中間相連的花鰱魚頭擺上面，加入用姜片、大蒜瓣、剁椒、甜椒塊、小米椒粒、雞精、味精和化豬油拌勻的味料。
3、加蓋并上火焗20分鐘，即成。
注：
紅薯片可預(yù)先蒸熟；魚頭可預(yù)先蒸半熟。
· 2019-09-25 11:33:46 來源：紅廚網(wǎng) 2017
此菜是把原本是蒸制成菜的剁椒魚頭，改用砂煲焗制的方式成菜，而且砂煲底部還墊上了紅薯片。
1、把較厚的紅薯片放砂煲里墊底。
2、再把已經(jīng)砍成中間相連的花鰱魚頭擺上面，加入用姜片、大蒜瓣、剁椒、甜椒塊、小米椒粒、雞精、味精和化豬油拌勻的味料。
3、加蓋并上火焗20分鐘，即成。
注：
紅薯片可預(yù)先蒸熟；魚頭可預(yù)先蒸半熟。
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網(wǎng)公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網(wǎng)抖音號
商務(wù)合作微信號
聯(lián)系人：黃小姐
聯(lián)系電話：19195563354
專欄文章
寫評論
0 條評論