楊紅 · 2019-09-22 21:20:00 來源:紅廚網(wǎng) 2853
<主料>
嫩菱180克。
<輔料>
雞頭米10克,馬蹄10克,甜豆10克,藕10克,蓮子10克。
<調料>
鹽5克,雞汁5克,生粉10克。
<做法>
1.將嫩菱去皮焯水,過油待用。
2.所有輔料焯水過油待用。
3.將主輔料一起倒入鍋中,加入鹽、雞汁翻炒均勻,用生粉勾芡出鍋,裝盤即可。
制作 | 楊紅
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