【創(chuàng)新蘇菜】薯泥鮮帶子
楊紅 · 2019-09-22 21:19:00 來(lái)源:紅廚網(wǎng) 2021
<主料>
澳洲鮮帶子250克,土豆泥200克。
<調(diào)料>
鹽5克,姜汁水30克,復(fù)合汁30克,黃油30克。
<做法>
1.鮮帶子用姜汁水浸泡2小時(shí)待用。
2.土豆泥加鹽、黃油加熱拌勻。
3.鍋中放入黃油,將鮮帶子入鍋煎至兩面金黃待用。
4.蛋殼中放入土豆泥,將鮮帶子放置在土豆泥上,裝盤即可。
制作 | 楊紅
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