【創(chuàng)新粵菜】伍斯特茄味米卷
· 2019-03-25 14:58:32 來源：紅廚網(wǎng) 2143
材料：
原料：
阿拉斯加蟹腿肉100克，越南春卷皮2張，苦菊、生菜絲各30克，牛油果半個（切條）。
調(diào)料：
鹽1克，番茄醬50克，喼汁20克。
制作：
1、將番茄醬和喼汁調(diào)制成汁醬，備用。
2、用蒸軟的越南春卷皮，把所有原料裹緊后，斜刀一切二，即可裝盤跟汁上菜。
· 2019-03-25 14:58:32 來源：紅廚網(wǎng) 2143
原料：
阿拉斯加蟹腿肉100克，越南春卷皮2張，苦菊、生菜絲各30克，牛油果半個（切條）。
調(diào)料：
鹽1克，番茄醬50克，喼汁20克。
1、將番茄醬和喼汁調(diào)制成汁醬，備用。
2、用蒸軟的越南春卷皮，把所有原料裹緊后，斜刀一切二，即可裝盤跟汁上菜。
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