紅餐編輯部 · 2025-09-23 17:03:38 來源：紅餐網(wǎng) 2609
9月23日，在2025中國餐飲品牌節(jié)上，“小玲姐姐餐飲”主理人小玲姐姐表示，面對行業(yè)變化，餐飲老板需要構(gòu)建能力三角，以應(yīng)對算法更新、用戶偏好改變等新趨勢。
小玲姐姐稱能力三角的第一個能力，是要錨定用戶，也就是弄清楚顧客因何而來；其次要有讓顧客復(fù)購的能力，因為只有顧客反復(fù)光顧，才能有繼續(xù)經(jīng)營下去的勇氣和動力。
隨后，她進一步指出，第三個能力是最重要的能力，即無論大連鎖還是小個體戶都應(yīng)注重的組織力，這需要打造一支互聯(lián)網(wǎng)團隊和短視頻獲客團隊。她表示，人是根基，只要選對人、用對人、找對人，就沒有解決不了的事。
（作者：桂湘；編輯：倩君）
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