“小玲姐姐餐飲”主理人小玲姐姐:餐飲品牌要構(gòu)建能力三角應(yīng)對行業(yè)變化
紅餐編輯部 · 2025-09-23 17:03:38 來源:紅餐網(wǎng) 2609
9月23日,在2025中國餐飲品牌節(jié)上,“小玲姐姐餐飲”主理人小玲姐姐表示,面對行業(yè)變化,餐飲老板需要構(gòu)建能力三角,以應(yīng)對算法更新、用戶偏好改變等新趨勢。

小玲姐姐稱能力三角的第一個能力,是要錨定用戶,也就是弄清楚顧客因何而來;其次要有讓顧客復(fù)購的能力,因為只有顧客反復(fù)光顧,才能有繼續(xù)經(jīng)營下去的勇氣和動力。
隨后,她進一步指出,第三個能力是最重要的能力,即無論大連鎖還是小個體戶都應(yīng)注重的組織力,這需要打造一支互聯(lián)網(wǎng)團隊和短視頻獲客團隊。她表示,人是根基,只要選對人、用對人、找對人,就沒有解決不了的事。
(作者:桂湘;編輯:倩君)
寫評論
0 條評論