紅餐編輯部 · 2023-10-11 14:23:17 來源：紅餐網 5002
墨比優創定位特色餐飲孵化，目前已參與孵化了兩個千店品牌，一個是馬路邊邊串串香，另一個是老街稱盤麻辣燙。
△墨比優創董事長何流
10月11日，在“第三屆中國餐飲品牌節”上，墨比優創董事長何流表示，餐飲市場本身就是一個“漏斗”，每個月都有數十萬的創業者涌入，創業門檻相對較低，墨比優創通過“漏斗”找到比較好的賽道和明星品牌，從招商、店面營運、供應鏈、營銷和數字化這五個方面對其進行賦能，助力其做強做大。
“比如馬路邊邊，墨比優創從選址、營銷、供應鏈各方面助力其進一步提升，做成了千店品牌。未來我們也希望能找到更多好的種子選手，通過賦能將其推成千店、萬店品牌。”
（作者：紅餐網簡煜昊；編輯：洪君）
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