美團魏巍：將邀請黑珍珠、必吃榜等業(yè)內優(yōu)秀主廚切磋技藝，邀請美團會員體驗互動
紅餐編輯部 · 2025-09-15 14:47:04 來源：紅餐網 3031
9月15日，“2025黑珍珠餐廳指南食見先鋒大會”在江蘇常州舉辦。今年大會首次公開參會報名通道，邀請更多美食愛好者、餐飲從業(yè)者參與到中國精致餐飲的生態(tài)中。
廚師是餐飲行業(yè)的幕后英雄。會上，美團副總裁、到店餐飲事業(yè)部總經理魏巍致辭表示，未來，黑珍珠食見先鋒大會將持續(xù)突破邊界，升級為全行業(yè)精致餐飲的技術交流盛會，邀請包括但不限于黑珍珠、必吃榜等更多業(yè)內優(yōu)秀的品牌主理人分享經營之道，優(yōu)秀主廚之間切磋美味技藝，更會邀請優(yōu)質的美團會員用戶到場交流，還將通過舉辦逛吃節(jié)、市集類的活動，吸引更多消費者體驗互動，品嘗更多優(yōu)質的精致餐飲。
據悉，為了鼓勵主廚突破創(chuàng)新，為消費帶去新動能，自2020年起，黑珍珠持續(xù)豐富榜單體系，每年設立主廚獎，已有16位主廚因菜品、廚藝具備原創(chuàng)精神獲得褒獎。今年，美團已在多地聯(lián)合《一飯封神》熱門餐廳主廚推會員專場品鑒會，讓優(yōu)秀主廚持續(xù)“破圈”。
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