絕味plus休閑餐廳長沙開業(yè)；蒙自源“木姜子舂米線”系列7.10全國上新。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動(dòng)態(tài)

絕味plus休閑餐廳長沙首店試營業(yè)

“絕味PLUS”小紅書消息，近日，絕味plus休閑餐廳在長沙吾悅松雅湖廣場開出全國首家創(chuàng)新門店，正在試營業(yè)階段。

從其小紅書內(nèi)容可見，絕味plus休閑餐廳的產(chǎn)品種類豐富，包括薄荷鴨脖、芒果雞翅尖、香酥楊梅鴨等創(chuàng)新菜品，以及鹵肉飯、米線兩道主食，總sku28個(gè)，單價(jià)在10元至62元之間。

蒙自源“木姜子舂米線”系列7.10全國上新

紅餐網(wǎng)消息，7月10日，蒙自源在全國范圍內(nèi)推出了 “木姜子舂米線” 系列新產(chǎn)品。

7月10日，蒙自源全國上線“木姜子舂米線”系列新品，以云南深山木姜子為核心，融合檸檬酸爽與泰辣復(fù)合辣感，破解夏季熱食需求疲軟痛點(diǎn)。

蒙自源依托25年深耕的供應(yīng)鏈體系，通過標(biāo)準(zhǔn)化工藝與全國冷鏈網(wǎng)絡(luò)，確保木姜子風(fēng)味穩(wěn)定輸出，并配套云南特色小吃和飲品，構(gòu)建夏季場景化解決方案。

霸王茶姬合資出海模式成功復(fù)制

茶咖觀察消息，近日，泰國總統(tǒng)食品有限公司宣布，其子公司泰國總統(tǒng)飲料有限公司聯(lián)合當(dāng)?shù)匚锪髋c地產(chǎn)巨頭，以超1.42億泰銖（約合人民幣3119萬元）投資中國茶飲品牌霸王茶姬的泰國公司（以下簡稱霸王茶姬泰國），獲得后者51%控股權(quán)。

此舉標(biāo)志著霸王茶姬成功將合資出海模式復(fù)制到泰國市場。

薩莉亞凈利潤創(chuàng)下季度新高 維持低價(jià)促使顧客人數(shù)增加

觀點(diǎn)網(wǎng)消息，薩莉亞7月9日發(fā)布2024年9月~2025年5月合并財(cái)報(bào)顯示，凈利潤同比增長50%，達(dá)到77億日元。超過了之前市場預(yù)期（QUICK Consensus）的71億日元，創(chuàng)下該時(shí)期歷史新高。

起到拉動(dòng)作用的因素是維持低價(jià)促使顧客人數(shù)增加。薩莉亞同期銷售額增長15%，達(dá)到1883億日元。營業(yè)利潤增長5%，達(dá)到106億日元。

蜜雪冰城投資1.5億元擬建檸檬供應(yīng)鏈中心

四川發(fā)布消息，近日，蜜雪冰城安岳檸檬供應(yīng)鏈中心建設(shè)項(xiàng)目簽約儀式舉行，資陽市安岳縣與蜜雪冰城股份有限公司雙方合作迎來重要里程碑。

據(jù)悉，蜜雪冰城安岳檸檬供應(yīng)鏈中心建設(shè)項(xiàng)目總投資約1.5億元，規(guī)劃建設(shè)周期18個(gè)月，將打造約3萬畝高標(biāo)準(zhǔn)檸檬示范直供基地，建設(shè)2萬噸冷鏈倉儲分揀中心。

該項(xiàng)目由蜜雪冰城股份有限公司投資，旗下雪王農(nóng)業(yè)（四川）有限公司負(fù)責(zé)運(yùn)營管理。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年加工檸檬鮮果超2萬噸，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值約2億元，帶動(dòng)約500人就業(yè)。

小籠包蒸籠疑現(xiàn)老鼠屎，杭州老字號深夜致歉

新京報(bào)消息，針對杭州蕭山國際機(jī)場門店小籠包蒸籠內(nèi)發(fā)現(xiàn)疑似老鼠屎一事，中華老字號知味觀7月9日晚發(fā)布聲明稱，涉事門店為機(jī)場渠道合作商經(jīng)營，就此次事件暴露出的疏于對合作商日常監(jiān)督管理問題向公眾致歉。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自絕味PLUS、蒙自源、茶咖觀察、觀點(diǎn)網(wǎng)、四川發(fā)布等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_馮卜卜