紅餐網(wǎng)消息，4月2日，2025年SFE上海國際連鎖加盟展覽會圓滿落幕，新式茶飲品牌檸季憑借亮眼表現(xiàn)成為全場焦點(diǎn)，其標(biāo)志性綠色展臺人氣爆棚。據(jù)悉，展會期間，檸季成功簽約近百家加盟商，并榮膺SFE官方授予的「2024-2025連鎖行業(yè)影響力品牌」獎項(xiàng)。

“沒想到現(xiàn)場這么火，僅今天上午已有上百人掃碼咨詢我們。”一位檸季工作人員笑著告訴記者。檸季，不只是一家茶飲品牌，作為成立僅4年便在現(xiàn)制茶飲賽道異軍突起的黑馬，憑借現(xiàn)場超高人氣成為本屆展會當(dāng)之無愧的“人氣王”。展會現(xiàn)場，一位跟隨檸季共同成長的武漢加盟商鮑先生分享經(jīng)驗(yàn)心得，作為早早加入檸季的“創(chuàng)業(yè)老兵”，他表示，“檸季品牌力顯著高于同類競品，我在同樣的門店上測試過幾個(gè)茶飲品牌，營收數(shù)據(jù)驗(yàn)證了檸季的市場優(yōu)勢。”同時(shí)，多位新加盟商提及，檸季早期布局供應(yīng)鏈與數(shù)智化的前瞻性策略，是其選擇與之合作的關(guān)鍵因素。

人氣背后，是品牌實(shí)力的厚積薄發(fā)。自2021年創(chuàng)立起，檸季就耗資千萬自建千畝高標(biāo)準(zhǔn)香水檸檬園，從源頭把控原料品質(zhì)，賦予每一杯茶獨(dú)有的果香與風(fēng)味。而數(shù)智化管理則為加盟商提供了無憂經(jīng)營的堅(jiān)實(shí)后盾，通過智能選址和高效庫存管理，使經(jīng)營變得高效且便捷。此外，在新消費(fèi)茶飲都在瘋狂卷的品牌營銷層面，檸季同樣不遺余力。今年3月，檸季作為蘇州馬拉松官方唯一現(xiàn)制茶飲支持商，在現(xiàn)場持續(xù)為選手們輸送清爽能量，讓無數(shù)跑友感受到了清爽魅力與活力。

數(shù)智賦能：助力加盟商和品牌共成長

在剛剛結(jié)束的中國餐飲數(shù)智創(chuàng)新大會上，檸季CEO金山現(xiàn)場分享了數(shù)智化賦能加盟商的創(chuàng)新舉措。

他表示，傳統(tǒng)餐飲行業(yè)存在數(shù)據(jù)孤島導(dǎo)致決策滯后、運(yùn)營效率低、用戶生命周期價(jià)值流失三大痛點(diǎn)。檸季主張數(shù)智化應(yīng)以業(yè)務(wù)為導(dǎo)向，通過信息化、線上化、數(shù)智化和生態(tài)化，為加盟商提供高效決策、智慧運(yùn)營和價(jià)值飛輪。其中，在高效決策方面，通過搭建實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)中臺，快速整合門店銷售、市場動態(tài)等多渠道數(shù)據(jù)，借助智能系統(tǒng)輔助決策，讓決策更高效科學(xué)。智慧運(yùn)營方面，檸季通過全棧數(shù)智化的茶飲實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)了從招商、選址到供應(yīng)鏈管理的全鏈路數(shù)智化，招商精準(zhǔn)評估加盟商，選址用智能系統(tǒng)預(yù)測流水、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，供應(yīng)鏈精準(zhǔn)預(yù)測銷量，合理訂貨、優(yōu)化庫存。最后，圍繞價(jià)值飛輪打造，檸季借助大數(shù)據(jù)分析用戶偏好，開發(fā)針對性產(chǎn)品，如為健身人群定制低糖飲品。通過個(gè)性化推薦提升用戶體驗(yàn)，良好體驗(yàn)帶來業(yè)務(wù)增長，再將數(shù)據(jù)反饋優(yōu)化產(chǎn)品和運(yùn)營，形成良性循環(huán)，推動品牌發(fā)展。

檸季作為新茶飲領(lǐng)域崛起的新銳品牌，成立四年來已簽約3000多家門店，市場展現(xiàn)出驚人的擴(kuò)張勢能。深耕國內(nèi)，2024年檸季將觸角延展至北京區(qū)域，隨后進(jìn)駐香港，在黃金地段核心商圈陸續(xù)開出15家門店，今年還將開拓新疆市場。

據(jù)悉，近期檸季已在馬來西亞開出首店，并布局全球業(yè)務(wù)。圍繞供應(yīng)鏈深耕、數(shù)智化賦能和全球化探索，檸季持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣，以高質(zhì)量市場營銷夯實(shí)國內(nèi)市場，以強(qiáng)勁之姿為邁向全球化征程筑牢根基，有望在全球茶飲市場中開辟出更為廣闊的天地，書寫屬于自己的輝煌篇章。

（作者：紅餐編輯部）