廣州海心沙英迪格酒店光點(diǎn)酒吧主理人Zoe Zang將于2025年3月28日起推出全新「蜂」味特調(diào)雞尾酒系列，邀賓客共品充滿鄰間特色與故事的風(fēng)味特調(diào)。

創(chuàng)作靈感及特色

此次特調(diào)雞尾酒單的創(chuàng)作靈感源于蜂蜜的天然魅力——其甜潤(rùn)、鮮活與多層次的香氣成為每款特調(diào)的靈感源泉。Zoe Zang及其團(tuán)隊(duì)巧妙地將蜂蜜與草本、香料、水果等風(fēng)味相結(jié)合，創(chuàng)作出系列獨(dú)具匠心的雞尾酒。每一款酒都承載著對(duì)自然的致敬與對(duì)風(fēng)味的探索，旨在為賓客帶來一段充滿驚喜的靈感味覺旅程。

Zoe Zang表示："我們希望光點(diǎn)酒吧不僅是品嘗美酒的地方，更是一個(gè)激發(fā)靈感、連接人與文化的空間。通過這次的全新雞尾酒單，我們期待為熱愛體驗(yàn)與探索的賓客打造一個(gè)獨(dú)特的歡聚之地，讓每一杯酒都成為一段難忘的記憶。"

以「南洋蜜語」、「向春山」、「帶上蒔蘿的種子」等為代表的九款全新主題特調(diào)雞尾酒，其創(chuàng)作靈感或源自目的地風(fēng)味的巧妙創(chuàng)新，或來自豐富原材料的創(chuàng)意融合，旨在為賓客帶來一場(chǎng)跨越地域和文化的味覺之旅。以「帶上蒔蘿的種子」為例，這款特調(diào)以伏特加與金酒為基底，伏特加的純凈與金酒的草本香氣交織，構(gòu)成了這款雞尾酒的核心風(fēng)味，清爽而不失復(fù)雜性。蒔蘿的獨(dú)特的植物香氣，則讓人仿佛置身于北歐的森林之中，帶來一絲自然的清新與神秘。值得一提的是，藤椒油通過油洗工藝融入雞尾酒中，不僅賦予了酒體獨(dú)特的麻香，還通過油脂的包裹提升了風(fēng)味的持久性與層次感。而點(diǎn)睛之筆蜂蜜的加入，其甜潤(rùn)不僅中和了酒體的烈性，還為整體風(fēng)味增添了圓潤(rùn)與平衡。中式香料與西方烈酒的完美邂逅，為這款雞尾酒增添了獨(dú)特的地域風(fēng)味與驚喜。

全新雞尾酒特調(diào) – 帶上蒔蘿的種子

全新雞尾酒特調(diào) – 向春山

光點(diǎn)屋頂酒吧

光點(diǎn)屋頂酒吧，如其美名，與城市天際串聯(lián)成一道耀眼光芒，閃爍在花城的新中軸線上。在廣府文化色調(diào)及自然生機(jī)交織中，您可盡覽"小蠻腰"和珠江交相輝映、盡興歡聚小酌。酒吧定期的爵士、布魯斯風(fēng)格樂隊(duì)表演，是時(shí)尚達(dá)人放松身心的絕佳之所。賓客在啜飲美酒的同時(shí)，也可沉浸在悅耳樂曲之中，從海心島中乘韻而啟。

廣州海心沙英迪格酒店·光點(diǎn)酒吧

關(guān)于廣州海心沙英迪格酒店

廣州海心沙英迪格酒店是廣州首家英迪格品牌酒店，其"島心綠洲"的獨(dú)特地理位置為賓客呈現(xiàn)三面環(huán)水、繁花映目的舒適下榻空間。酒店139間客房從嶺南水鄉(xiāng)文化和海心沙獨(dú)特風(fēng)情中汲取靈感，在設(shè)計(jì)中處處體現(xiàn)以"海心乘韻 ‘粵'動(dòng)鄰間"為主線的鄰間故事。"洀"餐廳餐飲團(tuán)隊(duì)精選當(dāng)?shù)貢r(shí)令食材匠心入饌，為賓客呈現(xiàn)巧妙融合創(chuàng)新及傳統(tǒng)的鄰間特色美食。"光點(diǎn)"屋頂酒吧擁有開闊的視野，賓客可于此處將新中軸日夜美景一覽入懷。酒店還配備室內(nèi)會(huì)議空間及戶外草坪，靈活滿足不同賓客的活動(dòng)需求。無邊戶外恒溫泳池供住客私享，舉目可眺江景和"小蠻腰"日夜變幻的迷人風(fēng)采，令您盡享耳目一新的健活體驗(yàn)。千年粵韻，夢(mèng)啟海心，廣州海心沙英迪格酒店以精巧的設(shè)計(jì)與個(gè)性化的服務(wù)，為賓客探索打開更多想象空間。

關(guān)于英迪格酒店

https://www.hotelindigo.com

本文轉(zhuǎn)載自：美通社