霸王茶姬招股書披露去年業績，營收124.05億元；海底撈去年推出11個子品牌，共計74家門店；羽衣甘藍近期價格大漲。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

財報速遞

霸王茶姬去年凈利率達20.3%

紅餐網消息，3月26日，霸王茶姬向美國證券交易委員會（SEC）公開提交招股書。招股書顯示，2024年，霸王茶姬GMV為295億元人民幣；2024年營收124.05億元；利潤為25.15億元；2024年凈利潤率為20.3%。截至2024年底，霸王茶姬全球門店數達到6440家。霸王茶姬將赴納斯達克上市，其股票代碼定為CHA，即“茶”的拼音。

△圖片來源：霸王茶姬

海底撈去年推出11個子品牌共計74家門店

紅餐網消息，3月25日晚間，海底撈發布2024年年報。2024年，海底撈實現營業收入約427.55億元，同比上升3.1%；凈利潤約47億元，同比增長4.6%。截至2024年年底，海底撈品牌共經營1368家餐廳，其中，加盟餐廳有13家。

海底撈已經啟動“紅石榴計劃”，旨在鼓勵孵化和發展更多餐飲新品牌，推動餐飲服務創新。截至2024年年底，海底撈通過內部創業創立了包括“焰請烤肉鋪子”“火焰官”“小嗨火鍋”等11個餐飲品牌，共計74家門店。

十月稻田去年營收同比增長18%

紅餐網消息，3月24日，十月稻田集團股份有限公司（股票代碼09676.HK）發布了2024年度業績報告，數據顯示，公司錄得總收益為人民幣5745.3百萬元（合57.453億元），較2023年同期增加約18.0%；經調整后的凈利潤由上年度的人民幣162.2百萬元（合1.622億元）增長至349.5百萬元（合3.495億元），增長115.5%；經調整凈利潤率由上年度的3.3%增加至本年度的6.1%。

企業動態

聯合利華宣布出售植物肉品牌植卓肉匠

紅餐網消息，據Out.of.Home Shops，日前，聯合利華宣布將旗下植物肉品牌植卓肉匠（The Vegetarian Butcher）出售給JBS旗下的Vivera。關于出售植卓肉匠的原因，聯合利華方面表示并非業績結果不佳或者對品牌失望，而是其的冷藏和冷凍產品需要單獨的供應鏈和采購模式，難以融入聯合利華食品的產品組合。

Vivera方面表示，未來Vivera、植卓肉匠將繼續作為兩家獨立的公司運營。

Manner咖啡全國直營門店突破2000家

紅餐網消息，3月25日，Manner咖啡在其官方微信宣布，其全國直營第2000家門店在上海前灘休閑公園開業。

星巴克5年內擬在中東開500家新門店

小食代消息，近日，星巴克和中東特許經營商Alshaya集團深化對中東市場承諾，計劃在未來五年內在該地區開設500家新店并創造5000個就業崗位。星巴克首席執行官Brian Niccol日前也到訪了中東市場，出席位于科威特The Avenues的全新裝修星巴克臻選門店重新開業儀式，后者在2012年開業時曾是世界上最大的星巴克門店。他表示，星巴克是一家全球性公司，在國際上具有巨大的增長潛力。

社會熱點

羽衣甘藍從8毛一斤漲到3.5元

每日經濟新聞消息，近日，每日經濟新聞記者以意向購買者身份詢問了種植戶王杉杉（化名），據他介紹，去年夏天羽衣甘藍一度0.8元一斤也無人問津（按噸賣），今年按噸賣已經漲到3.5元一斤了，零售價5元一斤，“喜茶推出那款羽衣甘藍飲品后，帶火了原料……我們今年還在給古茗的原料商供貨”。

日本年進口云南咖啡生豆超900噸！云南咖啡香飄海外

央視新聞消息，近期，日本一些大型的咖啡連鎖店和咖啡品牌相繼宣布漲價，日本咖啡業界表示，云南省的氣候條件相對穩定，咖啡豆產量未受顯著影響，云南咖啡在日本市場上的供應量出現增加。

央視記者還從進口商方面了解到，云南咖啡在日本主要瞄準中高端市場，目前在東京、大阪等地的熱門商圈，已經有不少咖啡館能喝到云南咖啡。統計數據顯示，日本從云南進口的咖啡生豆，近年最多的時候一年可以超過900噸。

注：本文由紅餐網綜合自央視新聞、每日經濟新聞、小食代等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_蕭霖