大窯回應赴港IPO傳聞：公司以經營發展為主，暫未考慮IPO事項；西安飲食預計2024年度虧損1.05億元-1.35億元。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

頭部企業動態

大窯回應IPO傳聞

科創板日報消息，近日，有消息稱飲品企業大窯正籌備上市，最快將在2025年下半年在香港進行IPO，目前公司正與咨詢機構接觸，預計募資規模多至5億美元。

官方渠道披露數據顯示，“大窯”85%以上的銷售額來自餐飲渠道，有78.4%的消費者選擇從餐飲店購買大窯。

1月20日，大窯方面相關人士接受科創板日報采訪時表示，公司以經營發展為主，暫未考慮IPO事項。

西安飲食預虧1.05億元-1.35億元

紅餐網消息，1月17日，西安飲食(000721.SZ)發布業績預告，預計2024年歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損1.05億元~1.35億元；預計本報告期歸屬于上市公司股東的凈利潤為負值。

公司方解釋稱，虧損主要是由于2024年餐飲行業市場需求低迷，競爭不斷加劇，餐飲門店出現不同程度客單價和客流量下滑，導致營業收入未達預期，且相關固定成本較高。

塑料餐飲具龍頭富嶺股份即將登陸深交所主板

上海證券報消息，1月20日，富嶺股份發布《首次公開發行股票并在主板上市發行結果公告》，即將登陸深交所主板。此次IPO，富嶺股份計劃募集資金約6.61億元，主要用于擴大主營產品產能、提升研發能力和補充流動性。

據了解，富嶺股份的主要產品為塑料和生物降解材料餐飲具，客戶包括麥當勞、肯德基、漢堡王、茶百道和霸王茶姬等。

瑞幸咖啡正式進入馬來西亞市場

紅餐網消息，1月17日，馬來西亞上市公司大資工業（Hextar Industries Berhad）發布公告稱，瑞幸將于2025年1月在馬來西亞開設五家新門店，首批兩家門店將于1月23日開業，分別位于分別位于雪蘭莪的雙威金字塔購物商場和吉隆坡的綠盛世大廈（Menara EcoWorld），另外3家門店將在1月末開設。

同時，瑞幸咖啡的手機應用程式也將在1月23日上線，提供預訂和無現金支付等功能。

△圖片來源：紅餐網攝

華住集團成立餐飲供應鏈公司“十二食辰”

澎湃新聞消息，近日，華住集團宣布，華住集團孵化的上海十二食辰供應鏈科技有限公司正式成立（以下簡稱“十二食辰”）。

據了解，2016年，華住集團打造了自己的供應鏈平臺“華住易購”，該平臺2021年開始涉足餐飲領域，并于2023年成立了專門的供應鏈餐飲中心，2024年底餐飲板塊成為獨立公司并正式更名為“十二食辰”。

社會熱點

死海鮮換活海鮮，三亞海鮮店被罰50萬

澎湃新聞消息，海南省市場監督管理局日前公布了“守護消費”行動典型案例。經查，三亞川湘園海鮮店2024年8月10日至2024年9月6日期間，存在使用剛死的海鮮或者冷凍海鮮偷換消費者現選的鮮活海鮮的行為，涉及到七筆消費訂單，違法所得共計1658.6元。

三亞市綜合行政執法局依法責令三亞川湘園海鮮店立即改正違法經營行為，對其作出警告、沒收違法所得1658.6元、罰款50萬元、責令停業3個月的行政處罰。

2024年餐飲收入同比增長5.3%

紅餐網消息，國家統計局數據顯示，2024年12月全國餐飲收入為5549億元，占社會消費品零售總額的12.28%，同比增長2.7%；2024年全年，全國餐飲收入55718億元，同比增長5.3%；限額以上單位餐飲收入15298億元，同比增長3.0%。

肥牛卷疑似合成肉，網紅稱將按假一賠十先行賠款

界面新聞消息，近日，有網友稱在網紅李維剛的直播間購買的“原切肥牛卷”疑似為合成肉。1月17日，李維剛在其個人抖音號上發布視頻致歉。李維剛表示在接到投訴后，其已經立即將同批樣品送往廣電計量檢測(南寧)有限公司進行檢測，并向長沙市開福區洪山橋派出所報案。為了保障消費者權益，他決定按最高標準買一賠十先行賠付。

注：本文由紅餐網綜合自界面新聞、科創板日報、上海證券報、澎湃新聞等公開信息，如需轉載，請標明來源。

整編|紅餐網_朱 明