蜜雪冰城再次漲價！
紅餐編輯部 · 2024-12-18 09:18:13 來源：紅餐網 5481
“雪王”再次漲價。
本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：盧子言；編輯：王秀清。
一線城市的高額經營成本，雪王也頂不住了？
近日紅餐網發現，蜜雪冰城部分門店的小程序顯示，12月16日起，堂食/小程序APP飲品（含冰淇淋系列）門市價加1元。
△圖片來源：蜜雪冰城小程序截圖
紅餐網查看了全國多地的蜜雪冰城小程序發現，廣州、北京、深圳三市部分門店的全線產品價格均上漲1元，而成都、重慶、杭州等城市無加價現象。
12月17日，蜜雪冰城官方客服回應紅餐網稱，12月16日起，蜜雪冰城在部分區域的門店漲價，這些區域涉及北京市的東城區、西城區、朝陽區，廣州市的越秀區、荔灣區、天河區、海珠區，深圳市的羅湖區、福田區、南山區。
廣州的蜜雪冰城小程序顯示，廣州海珠區琶洲保利店全線產品上漲1元，比如，冰鮮檸檬水從4元漲至5元，蜜桃四季春從7元漲至8元，雪王芒果大圣代從6元漲至7元。
此外，本次加價的產品僅為飲品和冰淇淋，零食、茶包和文創周邊的價格不變。
紅餐網還注意到，目前，上述漲價區域的門店在第三方外賣平臺仍保持不變，以廣州為例，在外賣平臺上，蜜雪冰城產品的價格原本就比堂食、自提高出1元，例如調價前蜜雪冰城的冰鮮檸檬水自提價格為4元，在外賣平臺上為5元；門店調價后，冰鮮檸檬水在門店自提的價格和外賣平臺價格均為5元。
針對此次部分區域的漲價原因，蜜雪冰城官方客服解釋，系因運營成本等因素進行的價格微調。至于后續還是否會恢復原價，客服則稱尚不確定。
△圖片來源：蜜雪冰城官方微博
值得一提的是，這并不是蜜雪冰城的第一次漲價。
2023年9月，蜜雪冰城將全國門店的蜜桃四季春的價格從6元調整為為7元，美式咖啡從原來的4元漲到5元。除此之外，多款咖啡產品均上漲1元。
據中國城市報報道，當時蜜雪冰城官方給到的解釋是，調整為常規的產品更新，主要是因為個別產品的優化升級。同時，還有經銷商證實，該次漲價主要是因為原料上漲和升級，例如蜜桃四季春原料從罐頭制品換成了冷鏈產品，成本上升，導致了漲價。
半年后，也就是今年3月，蜜雪冰城進行了第二次漲價，但僅限于上海市的普陀區、靜安區、虹口區等七個區域。上海地區的獨立調價，第一次打破了其全國統一定價的模式。
這也意味著，自第一次漲價開始，蜜雪冰城的蜜桃四季春等產品在一線城市的的部分區域，已經經歷了兩輪漲價。
此外，除了部分區域的價格不同外，蜜雪冰城的機場店、高鐵店和部分景區店內飲品的價格相較于市區門店普遍高出1元。不過，網友對此表示能接受，“在機場居然只漲1元，還要什么自行車”“真不敢相信只貴1塊，啥店進了機場不得翻倍的漲啊”“我在泰山頂上喝到了比礦泉水還便宜的蜜桃四季春”......
據了解，蜜雪冰城在今年初向港交所遞交的招股書顯示，在價格層面，蜜雪冰城聚焦于提供單價約6元的現制飲品。經過此次調價后的門店中，6元及以下的飲品僅有10款左右，主要為冰鮮檸檬水、東方烏龍茶等純茶類飲品。
招股書還披露，2023年前前三季度，蜜雪冰城的營收為153.93億元，凈利潤為24.53億元，毛利率為29.7%。據紅餐大數據，截至12月17日，蜜雪冰城全國門店數約34000家。此外，蜜雪冰城的招股書已在今年7月失效，目前并未重新遞表。
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