2024年12月10日，“2024中國消費(fèi)產(chǎn)業(yè)企業(yè)家峰會(huì)”于長沙重磅召開！超1000位行業(yè)菁英匯聚一堂，圍繞宏觀經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、變革時(shí)代下消費(fèi)企業(yè)的突圍之道，以及存量競爭中出海逐浪的增長之路等議題進(jìn)行深入交流，思想碰撞、合作共創(chuàng)，攜手推動(dòng)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

本次大會(huì)由網(wǎng)聚資本主辦，中金公司、中國銀河國際、厚為資本、沙利文、長沙銀行、不同資本、絕了基金、伍壹柒產(chǎn)業(yè)基金、湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、卓創(chuàng)資訊、AFC、超達(dá)傳媒共同協(xié)辦，百利食品、小龍坎冠名贊助，綠葉水果、千味央廚、辣妹子、絕洽、北森、恩喜村、美鑫食品、合悅食品、埃林哲、老壇子、粵港澳灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地、海青水產(chǎn)、樂尚食品、和韻盛興、許大師、騰馬科技、OATLY等企業(yè)大力支持。湖南省商務(wù)廳二級(jí)巡視員李冬平，中國銀河國際行政總裁常昱，網(wǎng)聚資本總經(jīng)理王震國博士等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席大會(huì)并致辭。

湖南省商務(wù)廳二級(jí)巡視員李冬平表示，今年以來，湖南省商務(wù)廳始終把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置，多措并舉，做好消費(fèi)促進(jìn)工作，未來將持續(xù)深化消費(fèi)產(chǎn)業(yè)與營商環(huán)境的融合發(fā)展，也期待能在湖南這片熱土上，共同見證更多奇跡的誕生、共享消費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的豐碩成果！

中國銀河國際行政總裁常昱提到消費(fèi)產(chǎn)業(yè)是經(jīng)濟(jì)增長的穩(wěn)定器與壓艙石，是暢通產(chǎn)業(yè)循環(huán)、市場循環(huán)的重要基礎(chǔ)，并表示中國銀河證券將充分利用境內(nèi)外業(yè)務(wù)布局和專業(yè)能力，發(fā)揮資本市場力量，助力消費(fèi)企業(yè)出海逐浪、穿越周期，實(shí)現(xiàn)長期增長。

網(wǎng)聚資本總經(jīng)理王震國博士期待與在座的各位朋友一道，通過思想碰撞與智慧交融，共同回顧過往、展望未來，攜手共繪消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的新藍(lán)圖，并表示網(wǎng)聚將持續(xù)構(gòu)建美食生態(tài)、深度布局消費(fèi)領(lǐng)域，并通過全方位的增值服務(wù)，助力企業(yè)從小到大、從大到偉大，為消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)繁榮貢獻(xiàn)力量。

積蓄力量，奮楫篤行

宏觀趨勢(shì)：風(fēng)云激蕩，困難與希望同在

2024年，國際局勢(shì)的復(fù)雜性和不確定性進(jìn)一步加劇、深刻影響著全球格局，國內(nèi)預(yù)期偏弱、經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)來之不易。9月以來，隨著一攬子增量政策落地顯效，經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)回升向好的態(tài)勢(shì)。

如是金融研究院院長管清友博士帶來《2025中國宏觀經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)》的專題分享，認(rèn)為特朗普或?qū)⒊蔀橛绊懭蚴袌龅闹匾兞浚诱麝P(guān)稅、對(duì)內(nèi)減稅、限制移民等潛在政策可能助推通脹。向內(nèi)看，未來中國將面臨增速回歸、結(jié)構(gòu)調(diào)整以及人口老齡化的長期挑戰(zhàn)；與此同時(shí)，消費(fèi)趨勢(shì)、主流消費(fèi)群體的變化，也將重塑消費(fèi)市場，催生層出不窮的商業(yè)機(jī)遇。

轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略：新周期新趨勢(shì)下，拼的是綜合競爭力

當(dāng)前，中國正處于外部環(huán)境收緊、內(nèi)部政策放松的新周期，企業(yè)應(yīng)該如何鍛造能力、有效應(yīng)對(duì)？

德石羿創(chuàng)始人兼首席顧問、原華為副總裁胡榮豐在《零售企業(yè)轉(zhuǎn)型與增長戰(zhàn)略》的主題分享中表示，新周期下拼的是綜合競爭能力，企業(yè)需將細(xì)分賽道做精做深、以特色勝出，優(yōu)化供應(yīng)鏈、做厚利潤，以組織的確定性應(yīng)對(duì)市場的不確定性，并裹緊現(xiàn)金流這一企業(yè)過冬的棉襖。

談及SDBE模型，胡榮豐表示其是“S-戰(zhàn)略，D-解碼，B-計(jì)劃，E-執(zhí)行”四位一體的戰(zhàn)略閉環(huán)模型，適合企業(yè)中高層用于戰(zhàn)略制定與執(zhí)行聯(lián)接，包含“我是誰、去哪兒、在哪里、怎么去”的四大戰(zhàn)略問題。

渠道變遷：渠道日益分化，品牌更需精細(xì)化運(yùn)營

近年來，中國零售渠道正加速分化，傳統(tǒng)賣場接連閉店，折扣零售逆勢(shì)上揚(yáng)，線上線下深度融合，新興業(yè)態(tài)層出不窮，對(duì)消費(fèi)品牌既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。

不同資本合伙人俞澤臻與淘天集團(tuán)天貓食品生鮮行業(yè)運(yùn)營專家壹禾、上海羅森便利有限公司高級(jí)顧問何韻民、騰訊智慧零售垂直行業(yè)總經(jīng)理蘇龍飛、麥德龍中國區(qū)高管周揚(yáng)、大希地CEO王凌波、合眾合創(chuàng)始人姚哲，聚焦《破局與重構(gòu)：生活方式變遷與零售渠道變革下的消費(fèi)品牌啟示錄》議題，分析近年來的消費(fèi)趨勢(shì)變化，交流不同類型零售渠道的調(diào)整方向，并探討消費(fèi)品牌的適應(yīng)策略，為參會(huì)企業(yè)的渠道布局提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。

聯(lián)合發(fā)布：消費(fèi)向善，AI重塑未來

2020年9月，中國提出碳達(dá)峰和碳中和的“雙碳”目標(biāo)，倡導(dǎo)綠色、環(huán)保、低碳的生活方式，也推動(dòng)了ESG在中國消費(fèi)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)（CCFA）、沙利文、網(wǎng)聚資本、眾鑫股份、建輝行善者公益基金會(huì)、京東物流、Oatly聯(lián)合發(fā)布消費(fèi)向善——《中國ESG與消費(fèi)產(chǎn)業(yè)洞察與實(shí)踐白皮書》，指出中國ESG正處于積極推進(jìn)階段，政策支持、市場規(guī)模和企業(yè)實(shí)踐均呈現(xiàn)增長態(tài)勢(shì)，合規(guī)監(jiān)控要求愈加嚴(yán)格、可持續(xù)消費(fèi)理念普及、企業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型加速。

近年來，AI技術(shù)發(fā)展迅速，成為推動(dòng)消費(fèi)領(lǐng)域革新的催化劑，為消費(fèi)企業(yè)帶來了前所未有的挑戰(zhàn)、也孕育著難能可貴的機(jī)遇。

騰訊智慧零售、SAP思愛普、絕味食品、網(wǎng)聚資本、紅餐網(wǎng)、章魚小數(shù)據(jù)共同發(fā)布AIPC計(jì)劃——科技賦能消費(fèi)（AI-Powered Consumption），通過AI大模型產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、資源能力開放共創(chuàng)、AI數(shù)智驅(qū)動(dòng)增長等方式，賦能消費(fèi)產(chǎn)業(yè)把握AI浪潮、搶抓產(chǎn)業(yè)機(jī)遇。

復(fù)盤預(yù)見，全新出發(fā)

組織迭代：高效組織變革，是驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)數(shù)智化轉(zhuǎn)型的機(jī)制保障

技術(shù)革新、市場變遷以及需求多元化，正重塑消費(fèi)產(chǎn)業(yè)格局、推動(dòng)企業(yè)組織變革。如何練好內(nèi)功、自我迭代，關(guān)系著企業(yè)能否穿越周期、重拾增長。

老百姓大藥房總裁王黎圍繞《基于數(shù)智化的組織變革和業(yè)務(wù)創(chuàng)新》進(jìn)行分享，認(rèn)為優(yōu)秀的企業(yè)文化與人才觀是組織變革與業(yè)務(wù)創(chuàng)新的底層保障，充足的人才儲(chǔ)備與強(qiáng)大組織能力是企業(yè)持續(xù)增長的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。

談到老百姓大藥房的組織變革，王黎表示在大店向社區(qū)店轉(zhuǎn)變的過程中，公司將31個(gè)省區(qū)合并為18個(gè)標(biāo)準(zhǔn)組織戰(zhàn)區(qū)，并推動(dòng)各業(yè)務(wù)線實(shí)現(xiàn)總部垂直管理，打造符合業(yè)務(wù)數(shù)智化轉(zhuǎn)型需求的組織架構(gòu)、確保總部戰(zhàn)略執(zhí)行到位。

AI浪潮：每個(gè)業(yè)務(wù)，都值得用AI智能體重新做一遍

面對(duì)奔涌而來的AI大潮，零售連鎖企業(yè)如何把握機(jī)會(huì)、乘勢(shì)而上，是此次峰會(huì)重點(diǎn)探討的問題。

絕味集團(tuán)首席數(shù)智增長官、中國人工智能人物獎(jiǎng)獲得者諶鵬飛帶來《AI驅(qū)動(dòng)增長飛輪與未來商業(yè)競爭力》的專題演講，分享對(duì)未來AI商業(yè)世界的洞見，講解絕味食品的AI應(yīng)用、增長實(shí)踐，以及零售連鎖企業(yè)AI智能體八步走的實(shí)戰(zhàn)方法論、AI時(shí)代的4D營銷方法論等干貨，并提到絕味與騰訊智慧零售簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議、聯(lián)合共創(chuàng)餐飲零售連鎖數(shù)智AI垂直大模型應(yīng)用的落地計(jì)劃。諶鵬飛相信，每個(gè)業(yè)務(wù)用AI智能體重新做一遍，都將獲得數(shù)智增長！

增長策略：在不確定時(shí)代，把握發(fā)展的確定性

近二十年，中國消費(fèi)趨勢(shì)經(jīng)歷了快速發(fā)展、消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)多元化以及回歸理性的四大拐點(diǎn)。當(dāng)前，消費(fèi)下行，競爭上行，企業(yè)如何在不確定時(shí)代把握發(fā)展的確定性？

華夏基石產(chǎn)業(yè)服務(wù)集團(tuán)CEO張文鋒在《做時(shí)代的企業(yè)，而不依賴時(shí)代》的主題分享中表示，面對(duì)不確定的環(huán)境，所有企業(yè)都需要跳出舒適區(qū)和歷史成功經(jīng)驗(yàn)，站在現(xiàn)實(shí)的條件下重構(gòu)企業(yè)生存與發(fā)展的核心競爭力，并從經(jīng)營企業(yè)轉(zhuǎn)向經(jīng)營產(chǎn)業(yè)生態(tài)，變封閉為開放、變競爭為合作。

關(guān)于消費(fèi)領(lǐng)域未來可能的兩個(gè)產(chǎn)業(yè)性機(jī)遇，張文鋒認(rèn)為，一個(gè)是高頻剛需領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)低價(jià)，滿足“消費(fèi)降級(jí)與消費(fèi)分級(jí)時(shí)代的”客戶需求，另一個(gè)是技術(shù)創(chuàng)新（含AI）+消費(fèi)細(xì)分市場，滿足“潛在的、未被充分滿足的、真實(shí)的”客戶需求。

科爾尼全球高級(jí)合伙人、大中華區(qū)總裁賀曉青圍繞《中國消費(fèi)企業(yè)的高韌性發(fā)展之道》進(jìn)行分享，基于需求分化、更替加速、鏈條重構(gòu)和科技賦能的Deta時(shí)代特征，認(rèn)為企業(yè)可以通過優(yōu)化產(chǎn)品組合、打造創(chuàng)新能力、精細(xì)運(yùn)營降本增效以及數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)突圍再生、韌性增長。

出海征程：風(fēng)大浪急，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

國內(nèi)消費(fèi)行業(yè)競爭加劇，眾多消費(fèi)品牌加快出海步伐，尋求海外市場的發(fā)展機(jī)會(huì)。然而，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，文化差異、品牌認(rèn)知以及供應(yīng)鏈整合等風(fēng)險(xiǎn)，都對(duì)消費(fèi)企業(yè)提出了更高的要求。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長裴亮與人民大學(xué)國際貨幣研究所研究員、所長助理曲強(qiáng)、仁眾海匯集團(tuán)董事長吳東、安記食品出海負(fù)責(zé)人杜鶴戎、和君咨詢合伙人熊時(shí)實(shí)，聚焦《2025年中國消費(fèi)品企業(yè)的出海征程》議題進(jìn)行深入交流，分析此次出海面臨的宏觀機(jī)遇和挑戰(zhàn)，探討企業(yè)如何進(jìn)行戰(zhàn)略布局、本土化運(yùn)營和供應(yīng)鏈打造，為國內(nèi)消費(fèi)企業(yè)出海提供決策支持。

“百舸爭流，奮楫者先；千帆競發(fā)，勇進(jìn)者勝”，消費(fèi)產(chǎn)業(yè)波瀾壯闊，是被反復(fù)驗(yàn)證的、能穿越周期的賽道，每一位企業(yè)家都是消費(fèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)航者，承擔(dān)著推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)的關(guān)鍵作用。我們期待，以本次峰會(huì)為契機(jī)，促進(jìn)各方資源的有效對(duì)接，創(chuàng)造更多合作共贏的機(jī)會(huì)，為消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

展望未來，網(wǎng)聚資本將持續(xù)深化產(chǎn)業(yè)與資本的融合，構(gòu)建業(yè)務(wù)交流與資源協(xié)同的合作平臺(tái)，期待未來與更多優(yōu)秀企業(yè)攜手前進(jìn)，共創(chuàng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值、共繪發(fā)展藍(lán)圖！

（作者：紅餐編輯部）