6月17日，大家樂發(fā)布截至2024年3月31日止年度業(yè)績，全年收入同比增加8.3%至86.91億港元；股東應占溢利為3.31億港元，同比增長199.5%，撇除政府疫情資助，股東應占溢利約為去年的4.8倍；毛利率大幅增加至11.4%。

中國內(nèi)地業(yè)務收入增加14.5%至15.15億港元 全年開店22家創(chuàng)新高

期內(nèi)，中國內(nèi)地業(yè)務的業(yè)績穩(wěn)步回復至疫前水平，全年收入增加14.5%至15.15億港元。其中，華南快餐業(yè)務收入增加20.6%至人民幣13.52億元，同店銷售年內(nèi)錄得11%增長，人民幣兌港元則貶值約4%。

門店布局方面，中國內(nèi)地全年開設22間新門店，創(chuàng)下歷史新高；凈增加18間門店，分店網(wǎng)絡增至171間；另有12間門店正在籌劃中。另據(jù)大家樂集團首席執(zhí)行官梁可婷透露，新一個財年，集團計劃在大灣區(qū)開設至少20間新門店。

大家樂表示，內(nèi)地業(yè)務不斷為核心產(chǎn)品加入新元素，包括推出針對年輕顧客的新產(chǎn)品，并提供各類皇牌產(chǎn)品的限時優(yōu)惠，以及深受顧客歡迎的晚市新菜式。同時，該業(yè)務推出配有卡通角色的特色兒童餐，有助鞏固家庭消費群體的市場定位。此外，集團早餐業(yè)務也錄得持續(xù)增長。

此外，大家樂集團透過優(yōu)化定價策略、餐單組合管理、策略采購及食物成本控制，成功提升利潤率。同時經(jīng)過在自動化和數(shù)碼化方面的持續(xù)努力，效率和生產(chǎn)力亦得到提升。現(xiàn)時數(shù)碼點餐約占總訂單六成。目前，中國內(nèi)地已累計吸納超過460萬名會員，占相當大部分的銷售收入。

香港業(yè)務全年收入為71.76億港元 快餐餐飲收入增至51.38億港元

香港業(yè)務全年收入為71.76億港元，同比增長7.1%。該業(yè)務主要包括快餐餐飲、休閑餐飲和機構飲食，各業(yè)務業(yè)績均較去年改善。其中，快餐餐飲業(yè)務包括大家樂快餐及一粥面，全年收入增加6.9%至51.38億港元，占集團總收入的59.1%，門店總數(shù)于2024年3月31日為219間。

期內(nèi)，大家樂快餐開設7間新門店，年末經(jīng)營172間門店；一粥面開設1間新門店，年末經(jīng)營47間門店。目前8間新快餐餐飲門店正在籌備。分店翻新亦進展順利，9間分店已于今年翻新，更多分店計劃未來數(shù)月完成翻新工程。

休閑餐飲業(yè)務回復增長，年內(nèi)收入增加2.5%至8.78億港元；并對品牌組合進行調(diào)整后，使門店分布更集中于業(yè)務表現(xiàn)理想的地點，于財政年度末經(jīng)營62間門店。米線陣開設3間新門店，與上海姥姥兩個品牌于報告期末分別經(jīng)營18及12間門店。TheSpaghettiHouse（意粉屋）于年末經(jīng)營7間門店，而Oliver’sSuperSandwiches（利華超級三文治）于財政年度末經(jīng)營20間門店。

本文轉(zhuǎn)載自贏商網(wǎng)，作者：陳綺琪