虎頭局關(guān)聯(lián)公司上海萬物有樣餐飲管理有限公司破產(chǎn)案件獲法院受理；擁有星巴克中東營運(yùn)權(quán)的海灣地區(qū)零售巨擘AlShaya，計(jì)劃裁減逾2000名員工。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動(dòng)向

虎頭局破產(chǎn)案件獲法院受理

南方財(cái)經(jīng)消息，企查查信息顯示，3月7日，虎頭局關(guān)聯(lián)公司上海萬物有樣餐飲管理有限公司新增一則破產(chǎn)案件，申請人為盛某某，經(jīng)辦法院為上海市第三中級人民法院。據(jù)了解，今年1月，盛某某向上述法院申請上海萬物有樣餐飲管理有限公司破產(chǎn)清算。

風(fēng)險(xiǎn)信息還顯示，目前上海萬物有樣餐飲管理有限公司現(xiàn)存多條被執(zhí)行人信息，被執(zhí)行總金額超1693萬元，此外還存在多條失信被執(zhí)行人、限制消費(fèi)令和終本案件信息。

△圖片來源：企查查截圖

星巴克中東運(yùn)營商AlShaya計(jì)劃裁員2000人

觀點(diǎn)網(wǎng)消息，據(jù)資本市場消息稱，擁有星巴克中東營運(yùn)權(quán)的海灣地區(qū)零售巨擘AlShaya，計(jì)劃裁減逾2000名員工，本次裁員人數(shù)占AlShaya近5萬名員工的約4%。對此，AlShaya官方表示，在過去半年持續(xù)挑戰(zhàn)性業(yè)務(wù)環(huán)境下，決定減少中東及北非星巴克分店員工數(shù)量。

據(jù)悉，星巴克在中東、北非及中亞13個(gè)國家設(shè)有約2000間分店，AlShaya則在1999年取得星巴克中東業(yè)務(wù)經(jīng)營權(quán)。

Peet's咖啡母企2023年?duì)I收增長3.9%

界面新聞消息，3月7日，連鎖咖啡品牌Peet's母公司JDE Peet's發(fā)布2023年年報(bào)，2023年公司總營收82億歐元（折合人民幣643億元），實(shí)現(xiàn)有機(jī)增長3.9%。其中，中國市場有機(jī)銷售增長超19%，Peet's咖啡門店從125家增長至超200家。

甜啦啦推出新品：碧玉桃花鮮奶茶

紅餐網(wǎng)消息，3月7日，新茶飲品牌甜啦啦推出春日新品“碧玉桃花鮮奶茶”。據(jù)悉，這是甜啦啦自首款“清風(fēng)茉白鮮奶茶”賣爆以來，上新的第五款鮮奶茶系列飲品。此次新品靈感來自于桃花，融合了江蘇的碧螺春茶底，配以牛奶的絲滑，口感融合花香與碧螺春。新品包裝主色調(diào)為粉色，針對時(shí)令和婦女節(jié)氛圍，采用了水墨桃花元素。

社會(huì)熱點(diǎn)

復(fù)旦大學(xué)食堂對校外人士開放用餐，加收50%搭伙費(fèi)

澎湃新聞消息，近日，復(fù)旦大學(xué)發(fā)布公告，對校外人士開放學(xué)校食堂用餐。據(jù)食堂公告顯示，校外人員在就餐高峰期（中午11:15-12:30）外，可掃微信支付，另收取50%搭伙費(fèi)。校方稱，對外開放校園食堂是為了滿足游客需求，即使在收取搭伙費(fèi)后，價(jià)格依舊會(huì)比市場價(jià)便宜。

投融資

沈陽尚明洞餐飲管理有限公司完成3000萬天使輪融資

咸寧網(wǎng)消息，近日，沈陽尚明洞餐飲管理有限公司宣布成功完成3000萬人民幣的天使輪融資。本輪融資由國內(nèi)知名投資機(jī)構(gòu)領(lǐng)投，多家食品飲料行業(yè)專業(yè)投資機(jī)構(gòu)跟投。據(jù)了解，該公司旗下品牌尚明洞“牛肉湯飯”，專注于提供高品質(zhì)韓餐快餐。

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整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛