肯德基開收打包費，每單最高9元封頂；同慶樓表示，公司以餐飲業(yè)務(wù)為核心基礎(chǔ)，計劃延伸發(fā)展賓館和食品業(yè)務(wù)。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動向

肯德基回應(yīng)收取打包服務(wù)費

無錫日報消息，2月20日，肯德基宅急送官方宣布，外送費從官方定價的9元下調(diào)至6元，但會全面收取打包服務(wù)費。據(jù)澎湃新聞此前報道，自去年11月開始，肯德基就已經(jīng)在部分城市試點收取打包費。對此，肯德基官方客服表示，肯德基對外送保溫袋進行了保溫升級，并提供專人打包服務(wù)，因此會根據(jù)點的餐點酌情收取打包服務(wù)費，每筆訂單打包服務(wù)費封頂價最多9元（不含外送費）。

同慶樓：公司以餐飲業(yè)務(wù)為核心基礎(chǔ)，延伸發(fā)展賓館和食品業(yè)務(wù)

紅餐網(wǎng)消息，近日，有投資者在投資者關(guān)系平臺上詢問同慶樓，是否有考慮過收購優(yōu)質(zhì)酒店，切入文旅產(chǎn)業(yè)鏈。對此，同慶樓回應(yīng)稱，公司以餐飲業(yè)務(wù)為核心基礎(chǔ)，延伸發(fā)展賓館和食品業(yè)務(wù)。未來，餐飲、賓館、食品三項業(yè)務(wù)互相驅(qū)動，互相促進，將形成公司“三輪驅(qū)動”的發(fā)展戰(zhàn)略。

瑞幸咖啡廣東有限公司成立

紅餐網(wǎng)消息，據(jù)企查查顯示，瑞幸咖啡(廣東)有限公司成立，法定代表人為楊茂林，注冊資本1000萬人民幣，經(jīng)營范圍含禮儀服務(wù)、餐飲管理、外賣遞送服務(wù)、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售等。股東信息顯示，該公司由瑞幸咖啡(香港)有限公司全資持股。

全聚德控股股東首旅集團自愿承諾12個月內(nèi)不減持公司股份

新京報消息，2月19日，中國全聚德（集團）股份有限公司發(fā)布關(guān)于控股股東自愿承諾不減持公司股份的公告，稱自2024年2月19日起至2025年2月18日止12個月內(nèi)，控股股東——北京首都旅游集團有限責(zé)任公司不會以任何方式減持直接所持有的公司股份。

社會熱點

168元點一份魚發(fā)現(xiàn)5條魚尾，餐廳疑似用邊角料拼湊菜品

和訊網(wǎng)消息，近日，一位游客在安徽黃山的一家餐廳中，點了一份價值168元的臭鱖魚，在要求打包時，發(fā)現(xiàn)盤中有5條魚尾，故懷疑菜品是由邊角料拼湊而成。隨后，游客向飯店經(jīng)理反映了這一情況，該飯店經(jīng)理也承諾整頓，并進行了免單。

北京：到2025年培育30條以上的特色餐飲街區(qū)

新京報消息，2月19日，北京市商務(wù)局等9部門印發(fā)了《推動北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加快打造國際美食之都行動方案》的通知。通知中提到，到2025年，北京市將培育30條以上“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自瀟湘晨報、深圳商報、和訊網(wǎng)、新京報、無錫日報等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_朱 明