截至9月30日，奈雪的茶共經(jīng)營1360家直營門店，以及4家加盟門店；半天妖烤魚改名為半天妖烤魚·冒烤鴨。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動向

奈雪的茶開出4家加盟店

紅餐網(wǎng)消息，10月18日，奈雪的茶披露的第三季度運(yùn)營情況數(shù)據(jù)顯示，第三季度凈新增166家奈雪的茶直營門店，關(guān)停5家直營門店。截至2023年9月30日，奈雪的茶共經(jīng)營1360家直營門店，以及4家加盟門店。其中，新開的加盟門店主要集中在中、低線城市。

公告中還表示，奈雪的茶于第三季度推出了9.9元購買鮮奶茶的活動，并預(yù)計(jì)在未來一段時(shí)間持續(xù)推出類似活動。

半天妖烤魚改名為半天妖烤魚·冒烤鴨

紅餐網(wǎng)消息，近日，有消費(fèi)者反映上海的半天妖烤魚改名了，由“半天妖烤魚”改為“半天妖烤魚·冒烤鴨”，門店產(chǎn)品中也推出了相應(yīng)的冒烤鴨套餐。

紅餐網(wǎng)查閱大眾點(diǎn)評等平臺發(fā)現(xiàn)，目前半天妖在上海、濟(jì)南、青島等多個城市的部分門店已經(jīng)改名，不過，對于門店改名一事，半天妖官方尚未有消息透露。

△ 圖片來源：大眾點(diǎn)評截圖

喜茶墨爾本單日銷量達(dá)3000杯，海外業(yè)務(wù)加速發(fā)展

紅餐網(wǎng)消息，近日，喜茶倫敦、墨爾本門店正式開啟營業(yè)，同時(shí)喜茶加拿大本拿比店也即將投入營業(yè)。這也是繼2018年喜茶在新加坡開設(shè)海外首家門店后，進(jìn)一步布局海外市場。

喜茶官方數(shù)據(jù)表示，其在新市場的受歡迎程度遠(yuǎn)超預(yù)期。喜茶墨爾本Swanston店開業(yè)后，單日最高銷量近3000杯，單日銷售最高超3萬澳元（AUD）（超人民幣14萬元）。

楊國福有限公司注冊資金由1億元減至3000萬元

新京報(bào)消息，10月18日，國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，楊國福有限公司出資方式、投資人（股權(quán)）、注冊資本（金）在10月10日發(fā)生變更，公司注冊資本由約1億元減至3000萬元，減幅約70.9%，股東楊國福、楊興宇、朱冬波以及上海福果果企業(yè)管理合伙企業(yè)（有限合伙）、上海圣恩福企業(yè)管理合伙企業(yè)（有限合伙）出資額均減少。

三全食品回應(yīng)鍋圈將上市：向其提供火鍋料、水餃等產(chǎn)品

紅餐網(wǎng)消息，10月17日，有投資者就“鍋圈食品即將在港股上市，未來有沒有加大合作的可能”向三全食品提問。對此，三全食品回應(yīng)稱，公司主要向鍋圈食品（上海）股份有限公司銷售火鍋料、水餃、茴香小油條等產(chǎn)品，目前合作狀態(tài)良好。

佳農(nóng)集團(tuán)再啟A股IPO

IPO早知道消息，近日，佳農(nóng)食品控股(集團(tuán))股份有限公司（以下簡稱“佳農(nóng)集團(tuán)”）同海通證券簽署上市輔導(dǎo)協(xié)議，計(jì)劃登陸上交所主板。據(jù)了解，2019年，佳農(nóng)集團(tuán)曾向上交所遞交過招股說明書，而后并沒有進(jìn)一步的進(jìn)展。

據(jù)介紹，佳農(nóng)集團(tuán)是一家生鮮食品供應(yīng)鏈服務(wù)提供商，已形成了以香蕉為主打產(chǎn)品的果蔬進(jìn)出口業(yè)務(wù)，肉類、飲料、休閑食品為主的新興業(yè)務(wù)，并經(jīng)銷新西蘭佳沛奇異果、新西蘭樂淇蘋果等知名品牌。

瑞幸咖啡申請“瑞幸醬香”商標(biāo)

紅餐網(wǎng)消息，企查查APP顯示，近日，瑞幸咖啡(中國)有限公司申請注冊“醬香拿鐵”商標(biāo)，國際分類為方便食品，當(dāng)前商標(biāo)狀態(tài)為注冊申請中。值得注意的是，此前瑞幸咖啡與貴州茅臺合作推出“醬香拿鐵”爆火后，就有多方開始搶注“醬香拿鐵”商標(biāo)。

投融資

英國精品咖啡品牌「Origin Coffee」獲310萬英鎊融資

品牌方舟消息，英國精品咖啡品牌Origin Coffee宣布獲得310萬英鎊融資，本輪融資的投資方為倫敦投資公司Create Impact Ventures、乳制品品牌Yeo Valley和康沃爾及錫利島投資基金(The Cornwall & Isleof Scilly Investment Fund)。此次外部融資將增強(qiáng)其DTC和批發(fā)渠道，并支持進(jìn)一步的零售推廣。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自新京報(bào)、IPO早知道、品牌方舟等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛