據環球時報9月5日報道，受米粉原料碎米短缺影響，馬來西亞米粉廠商總會4日宣布，從本月5日起，所有米粉每公斤售價上調20%。

據新加坡《聯合早報》報道，馬來西亞米粉廠商總會會長洪祖殿4日召開緊急會議后表示，漲價是無奈之舉，這是馬來西亞自獨立以來首次面對碎米原料嚴重短缺。他解釋稱，通貨膨脹、俄烏沖突與自然災害等因素導致碎米嚴重短缺，廠商唯有轉用白米，但現在連白米也買不到，生產成本突然提高30%。

此外，由于白米被馬來西亞國家大米公司長期壟斷，導致總會無法自行從國外進口碎米，目前全馬18個米粉廠商面臨庫存短缺，沒有庫存的米粉廠商恐在未來兩三周內停產。

據金融時報報道，作為全球大米的主要出口國，印度政府此前決定對蒸谷米征收20%的出口關稅，相關措施立即生效。有分析指出，這一政策措施可能會進一步降低印度大米的出口量，推動印度國內大米價格的下行，幫助莫迪政府控制食品通脹。但與此同時，對全球大米市場而言，印度政府的這一最新政策，或將推動國際大米價格進一步上行。

值得注意的是，這已經不是印度政府首次對大米出口實施限制措施。2022年俄烏沖突的發生導致小麥和玉米等主食價格大幅上漲，隨后印度就宣布禁止碎米出口，并對白米和糙米征收20%的出口關稅。另外，在宣布對蒸谷米出口征收20%的關稅不久后，當地時間8月27日，印度政府再度出臺針對大米的出口限制措施，將印度香米的出口最低價設定為每噸1200美元。

英國巴克萊銀行發布的最新報告稱，馬來西亞的大米供應很大一部分依賴從印度進口。自印度宣布大米出口禁令后，馬來西亞成為受影響最大的國家。

目前，全球有30多億人口以大米作為主食，有近九成的人來自亞洲。印度大米出口140多個國家和地區，印度等國家采取的大米出口限制，以及泰國和越南等大米主要出口國家的大米價格上漲，將迫使亞洲國家不得不以更高價格進口大米，推動糧價年內繼續上漲。

據看看新聞9月5日報道，各國大米進口商紛紛轉向泰國和越南等東南亞國家搶購大米，這使得泰國大米在國際市場上的價格水漲船高。

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泰國商務部數據顯示，印度部分大米的出口禁令對全球大米市場造成了影響，這使得泰國大米在全球市場上的價格也水漲船高，最新的出口價格已漲至每噸620美元，相比2022年同期的每噸437美元，漲幅超過40％，但相比越南大米的價格仍具有競爭力。前8個月泰國大米出口量為529萬噸，同比增長約12％，預計全年出口量將達到此前預期的約800萬噸。

泰國大米出口商協會名譽會長初吉表示，還不知道印度的大米出口禁令會持續多久，因此無法預測今后大米價格是否會持續上漲，泰國大米出口商也擔憂價格波動造成庫存和供應不穩定。

近期俄烏沖突進一步加劇，烏克蘭的下一個收獲季節即將到來，俄羅斯方面宣布黑海糧食外運協議“終止”，再次引發了人們對全球糧食安全的擔憂。糧農組織數據顯示，2022年全球約有9億人處于重度糧食不安全狀況。在全球經濟疲軟、地區沖突和極端天氣等因素疊加影響下，今年全球糧食嚴重不安全的狀況恐怕會繼續加深。

糧農組織警告稱，“大米價格上行將威脅到一大部分世界人口的糧食安全，尤其是最貧困人口和將大部分收入用于采買口糧的群體”，同時強調指出，大米等糧食的出口限制還將對生產、消費和價格產生不利影響，甚至在限制期限結束之后仍會持續，并有可能加劇許多國家國內糧食價格的高企。

本文轉載自每日經濟新聞