翠華集團發布業績報告 靠賣樓和補助扭虧
紅餐編輯部 · 2023-07-05 09:48:28 來源：紅餐網 3365
紅餐網報道，據界面新聞消息，中國香港餐飲公司翠華控股有限公司（下稱“翠華集團”）在6月30日發布了截至2023年3月底止的全年業績。報告期內，該公司扭虧為盈，相比去年同期虧損1.24億港元，實現凈利潤0.56億港元。
但盈利部分并非來自主營業務的復蘇，業績報告顯示，報告期內公司主要盈利都來自出售物業收入、政府補助以及租賃修訂收益。2022年4月14日至7月14日，翠華集團完成了部分物業出售，獲得收入約0.84億港元。此外，期內也同比增加了116%的香港政府抗疫和就業補助。
主營業務面，公司業績下跌14.9%至8.46億港元；其中，中國內地收益下跌25.2%至3.68億港元。目前，翠華集團在中國香港開設34家餐廳，同比減少1家；而在中國內地門店減少4家至39家。此外，它還在中國澳門和新加坡分別運營著3家門店。
△圖片來源：翠華集團官方公眾號
針對業績下滑的原因，翠華餐廳表示大多是因為受到了疫情影響。
另一方面，雖然今年以香港餐飲行業逐漸復蘇，但翠華集團也提到短期內餐飲業的勞動力市場供應將更為緊張。而勞工成本增加外，食材成本亦有所上升，加重餐廳營運商的壓力。
事實上，不僅僅是翠華集團，大家樂首席執行官羅德承在該公司的業績會上表示，由于人手短缺以及人手成本壓力，公司存在加價壓力。
翠華集團表示，其已加大力度尋找行業勞動力支持集團業務以應付兩地出行的全面恢復。
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