福建發布21條措施，推動預制菜產業發展；山東發布預制菜產業政策，到2025年培育10家以上百億級預制菜領軍企業；新希望推出預制菜品牌“預膳坊”，持續發力預制菜；仙壇股份預制菜擬拓展海外市場。詳情請看預制菜洞察《一周簡訊》。

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福建發布21條措施

推動預制菜產業高質量發展

近日，福建省商務廳、福建省發展和改革委員會、福建省農業農村廳等9部門印發《加快推進預制菜產業高質量發展的措施》，圍繞打造預制菜產業集群、培育壯大預制菜龍頭企業、支持倉儲冷鏈建設、搭建預制菜公共服務平臺、構建預制菜品牌營銷渠道、建立預制菜產業保障制度等6個方面提出了21條措施。

《措施》提出，到2025年，建設30個現代農業產業園、20個優勢特色產業集群。值得一提的是，《措施》還提出實施區域差異化策略。福建將因地制宜，根據各地的產業優勢來發展不同品類的預制菜。

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具體表現為：充分發揮福建海洋經濟優勢，在福州馬尾、連江、福清，漳州東山、詔安，寧德蕉城、霞浦、福鼎，莆田涵江，平潭等地發展以水產品為重點的預制菜產業基地；發揮福建省食品加工業的產業鏈優勢，在廈門同安、南平光澤、泉州晉江、漳州臺商投資區、龍巖新羅及長汀產業園等地發展以肉產品為重點的預制菜產業基地；發揮福建省森林資源大省優勢，在莆田、漳州、南平、三明、龍巖建立發展以蔬果凈菜為重點的預制菜產業基地。

山東發布預制菜政策

擬培育10家以上百億級預制菜領軍企業

近日，山東省政府辦公廳印發《關于推進全省預制菜產業高質量發展的意見》（下面簡稱《意見》）。

據悉，《意見》提出了山東發展預制菜產業的目標：到2025年，全省預制菜加工能力進一步提升、標準化水平明顯提高、核心競爭力顯著增強、品牌效應更加凸顯，預制菜市場主體數量突破1萬家、全產業鏈產值超過1萬億元。

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值得一提的是，《意見》圍繞培育壯大預制菜加工企業，出臺了一系列措施，真金白銀助力預制菜企業發展壯大。《意見》指出，支持符合條件的預制菜企業上市掛牌融資、發行債券，對在境內外資本市場上市掛牌的企業，給予最高200萬元的一次性獎補。到2025年，培育10家以上百億級預制菜領軍企業，形成優質企業梯度培育格局。

新希望推出預制菜品牌“預膳坊”

持續發力預制菜

近日，有消息稱新希望成立了“新希望新活悅品商貿有限公司”，推出預制菜品牌“預膳坊”。公開資料顯示，“預膳坊”品牌面向家庭廚房，瞄準的主要消費人群為35歲左右，有家庭與孩子、經濟實力強卻缺乏廚藝的女性。目前，預膳坊品牌的產品多樣，既有高端菜系，也有家常菜系。

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據悉，新希望成立于1982年，歷經數十年的發展，逐漸發展成涉足食品與現代農業、乳業與快消品、房產與基礎設施、化工與資源等多個領域的綜合集團。近年來，新希望也在持續發力預制菜，還孵化出十億元級單品美好農家小酥肉。新希望投資集團副總裁劉栩曾表示，新希望切入預制菜領域，并不是跟風湊熱鬧，而是基于新希望集團戰略布局下，有條不紊的業務延展。

仙壇股份預制菜擬拓展海外市場

根據新京報消息，近日，仙壇股份發布投資者關系活動記錄表顯示，其預制菜的主要客戶涉及中西式快餐連鎖、品牌便利店以及沃爾瑪、京東等大型超市、電商平臺，未來仙壇股份將借助山東RCEP（區域全面經濟伙伴關系協定）貿易體系綠色通道，將雞肉制品和預制菜品推向海外市場。

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此前，仙壇股份就發布公告稱，公司與青島澳柯瑪冷鏈集成有限公司、阿塞浦（青島）經貿發展有限公司三方簽署了戰略合作協議，在冷鏈物流，海外市場出口等領域結成戰略合作伙伴關系。合作方將圍繞預制菜，構建完善的預制菜冷鏈物流體系，完善預制菜從田間地頭到餐桌的各項環節，通過技術研發使預制菜的倉儲運輸降本提效，并打造RCEP預制菜產業基地，共同推動預制菜全產業鏈發展。