· 2022-04-02 11:25:01 來源：紅廚網(wǎng) 4037
成都大蓉和是一家全國知名川菜餐飲集團企業(yè)，主要經(jīng)營以川菜為主的中餐。特點是以川菜為根基，創(chuàng)新出“形如淮揚，味在川；色及杭幫，精其粵；地道蜀風，又似湘”的新派川菜。
大蓉和從1999年成立至今，一直以獨創(chuàng)新派川菜而揚名，是川內餐飲屆的一匹黑馬。其嚴控“食材、烹飪方式、擺盤”三關，菜品色香味俱全，帶給顧客無上的品質感。
大蓉和注重美食新品品鑒活動，歷年來，一場場饕餮盛宴，在大蓉和成都各直營店輪番上演。各種廚藝爭霸、服務比拼，激發(fā)出各地美食文化的碰撞和交流，這便促進了菜品的創(chuàng)新、服務的提高、和管理的全面提升。
此外，大蓉和秉承“好吃、好看、好賣”的核心理念，在遵循“年年有成果，年年有提升”的要求下，精品菜式紛呈。
本期，我們就來看看大蓉和2022年的春季新菜吧~
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