冰墩墩是有版權(quán)的，隨便“蹭”熱度很可能會惹上侵權(quán)官司，餐飲商家得注意了；百色多家餐飲店變“抗疫廚房”，每日供應愛心餐。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

冰墩墩成頂流

餐飲商家不要隨便蹭熱度

北京冬奧會正如火如荼地進行當中！吉祥物冰墩墩憑借敦厚可愛的形象，成為了此次北京冬奧會的“頂流”明星，引發(fā)全民熱捧。為此，部分餐飲商家也借勢營銷，希望可以蹭一波冰墩墩的熱度。然而，冰墩墩是有版權(quán)的，隨便“蹭”熱度很可能會惹上侵權(quán)官司，餐飲商家得注意了。

△圖片來源：王萍攝

央廣網(wǎng)2月13日消息，日前，天津市河東區(qū)市場監(jiān)管局接到消費者舉報，稱天津市河東區(qū)東新街道一家蛋糕店有銷售訂制“冰墩墩”蛋糕的行為。

接到舉報后，執(zhí)法人員立即對涉事蛋糕店進行現(xiàn)場檢查。通過對商家微信號進行檢查比對，被舉報蛋糕店使用微信號發(fā)布帶有該店標識的訂制“冰墩墩”蛋糕圖文“來找我擁有一只冰墩墩”，并銷售訂制“冰墩墩”蛋糕。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場調(diào)查核實，該店并未取得奧林匹克標志相關(guān)授權(quán)。

根據(jù)我國《奧林匹克標志保護條例》的規(guī)定，奧運吉祥物和奧林匹克五環(huán)圖案標志、奧林匹克旗、在中國境內(nèi)舉辦的奧林匹克運動會的名稱及其簡稱等，都是奧林匹克標志。未經(jīng)北京2022年冬奧會和冬殘奧會組委會、國際奧林匹克委員會或國際殘奧委會許可，任何單位或者個人不得為商業(yè)目的使用奧林匹克標志。

該蛋糕店銷售訂制“冰墩墩”蛋糕的行為涉嫌違反《奧林匹克標志保護條例》第四條第二款的規(guī)定，構(gòu)成了侵犯奧林匹克標志專有權(quán)的行為。目前，該案正在進一步處理中。

百色多家餐飲店變“抗疫廚房”

每日供應愛心餐

央廣網(wǎng)消息，當前，按照防疫要求，廣西百色市德保縣境內(nèi)餐飲店、小食品店等門店全部暫停對外營業(yè)。為了能讓奮戰(zhàn)在一線的廣大醫(yī)務工作者、公安干警、志愿者吃到熱乎乎的飯菜，自2月4日以來，德保縣不少餐飲店停業(yè)不停工，連續(xù)為一線抗疫人員送去一份份熱氣騰騰的“愛心餐”。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

據(jù)了解，自疫情以來，包括多家學校食堂在內(nèi)，德保縣共有“抗疫廚房”15家，每天供應早餐、中餐、晚餐、宵夜17000份以上。這些“抗疫廚房”制作的“愛心餐”為抗疫一線的工作人員增添了信心和動力。

在眾人的努力下，相信百色的疫情將會很快過去，迎來勝利的曙光。

亞洲漁港沖刺創(chuàng)業(yè)板IPO

背靠美團新希望實力股東

證券時報消息，近日，曾計劃接盤獐子島資產(chǎn)未果的亞洲漁港，將迎來創(chuàng)業(yè)板IPO上會審議。背靠美團、新希望等知名股東，據(jù)了解，亞洲漁港將計劃募資3.3億元，分別投入到亞洲漁港中央冷鏈加工項目和亞洲漁港前進寶供應鏈項目。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

亞洲漁港成立于2002年，是國內(nèi)生鮮餐飲食材品牌供應商，主營業(yè)務為標準化生鮮餐飲食材的研發(fā)、銷售及配送服務；主營產(chǎn)品主要包括海水深加工、初加工等，主要面向餐飲行業(yè)，如大、中型連鎖中餐廳、西餐廳、火鍋餐飲業(yè)、酒店婚慶宴席等。其中連鎖或終端餐飲客戶包括宜家、華萊士、湊湊等。

過往信息顯示，2020年7月，亞洲漁港提交招股申請書，沖刺創(chuàng)業(yè)板上市。經(jīng)過三輪問詢，今年2月11日深交所披露，創(chuàng)業(yè)板上市委將于2月18日審議亞洲漁港IPO申請。

“咚咚來客”完成新一輪數(shù)千萬融資

國際基金GFC再次加持

36氪消息，近日“咚咚來客”再獲國際基金“GFC”的數(shù)千萬投資加注。這是繼2021年9月后，GFC再次加持咚咚來客。

“咚咚來客”是基于企業(yè)微信和小程序為載體，構(gòu)建品牌與消費者的新型關(guān)系。為線下連鎖門店提供私域會員運營數(shù)字化方案。自2020年4月成立以來，已服務1000+品牌，全國有近200個城市服務商。

△圖片來源：咚咚來客

在疫情影響下，線下門店受到巨大影響，同時也帶來了新的商業(yè)機會，線下門店更需要掌握數(shù)字化運營的能力，構(gòu)建品牌與消費者的新型關(guān)系。據(jù)了解，“咚咚來客”本輪融資后，將加大市場覆蓋，繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品的私域會員數(shù)據(jù)分析、經(jīng)營策略方案的智能化水平，實現(xiàn)門店私域會員精細化管理。

資料顯示，截至2022年2月，“咚咚來客”團隊已發(fā)展至100余人，覆蓋全國169個城市與地區(qū)，并與幸福西餅、滬上阿姨、肥汁米蘭、華貿(mào)廣場、奈瑞兒等大型品牌保持長期合作關(guān)系。

蜜雪冰城于海南投資成立幸運咖商貿(mào)公司

界面新聞消息，據(jù)相關(guān)資料顯示，2月10日，海南幸運咖商貿(mào)有限公司成立，注冊資本1000萬人民幣，法定代表人邱騰宇。經(jīng)營范圍含食品銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；通訊設備銷售；珠寶首飾批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；家用電器零配件銷售；數(shù)字視頻監(jiān)控系統(tǒng)銷售等。

據(jù)了解，海南幸運咖商貿(mào)有限公司是由蜜雪冰城股份有限公司間接全資持股。

誕生于2017年的幸運咖，是蜜雪冰城旗下主打平價咖啡的一個子品牌。自2020年4月開放加盟，在2021年明顯加快了擴張的步伐，一年開出400家新店。數(shù)據(jù)顯示，截至2022年1月，蜜雪冰城子品牌“幸運咖”門店突破500家。

現(xiàn)如今，海南幸運咖商貿(mào)有限公司成立，蜜雪冰城接下來會有怎樣的市場動作，紅餐網(wǎng)將保持關(guān)注。

注：本文由紅餐網(wǎng)整合自央廣網(wǎng)、證券時報、界面新聞、36氪等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_李 唐