豬肉價格連跌22周 國家將啟動豬肉儲備收儲工作
闞純裕 · 2021-06-29 14:26:58 來源：央視網(wǎng) 3057
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國500個集貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月份第4周，全國生豬均價為13.76元/公斤，從1月份第3周的36.01元/公斤起，已連續(xù)22周下跌，累計跌幅達62%。6月份第4周，全國豬肉價格為24.60元/公斤，較1月份第3周下跌29.62元/公斤，累計跌幅達54.6%。相較于去年同期的41.57/公斤，豬肉價格已近腰斬。
圖表來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站
6月28日，國家發(fā)展改革委價格司發(fā)布消息，6月21日—25日，全國平均豬糧比價為4.90∶1，按照國家發(fā)展改革委、財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務部、市場監(jiān)管總局等部門聯(lián)合印發(fā)的《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》相關規(guī)定，已進入過度下跌一級預警區(qū)間（低于5∶1）。中央和地方將啟動豬肉儲備收儲工作。
《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預案》（以下簡稱《預案》）于今年6月印發(fā)，旨在更好發(fā)揮政府豬肉儲備調(diào)節(jié)作用，有效緩解生豬和豬肉市場價格周期性波動，促進產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
《預案》建立了過度下跌情形預警分級，由國家發(fā)展改革委根據(jù)豬糧比價發(fā)布預警，重點引導養(yǎng)殖戶平穩(wěn)有序減欄，避免恐慌性集中出欄。
《預案》規(guī)定，當生豬大范圍恐慌性出欄、生豬和豬肉價格大幅下跌時，實施臨時儲備收儲，以有效“托市”。
紅餐點評
物極必反，價高傷民，價低傷農(nóng)。對于生豬養(yǎng)殖戶來說，是以盈利為目的的。一旦豬肉價格持續(xù)走低，賣生豬成了不賺錢還虧錢的買賣之后，就會有養(yǎng)殖戶選擇退出。當然，這也就意味著豬肉產(chǎn)能將有所下降，到時候又會重現(xiàn)供不應求的局面，豬肉價格將重新上漲。因此，豬肉需要在一個合理的價格區(qū)間，才能更健康的可持續(xù)發(fā)展。所以，目前國家才決定啟動豬肉儲備工作，以保證豬肉產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。
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