看清餐飲的危與機！加華資本宋向前約你周五見
· 2020-04-23 10:16:58 來源：紅餐網 4304
春雨計劃·餐飲線上公益課”自開播以來，如一場場及時的春雨，反響強烈。已經7位大咖在直播中建言獻策，陪著很多餐飲人度過了至暗時刻。
本期春雨計劃直播課嘉賓，我們邀請了加華資本創始合伙人兼董事長，宋向前先生，于周五(4月24日)下午3點整準時開啟，歡迎鎖定直播間。
宋向前
加華資本創始合伙人、董事長
清華大學博士在讀、清華大學五道口金融學院EMBA，曾獲香港保薦人資格、國內證券從業人員高級業務資格，并擔任中國證券業協會財務專業委員會委員，中國上市公司協會融資和并購委員會委員。并曾任北大、清華五道口金融學院客座講師。
從事股權投資20多年以來，宋向前先生曾先后任職于光大證券、國信證券，擔任華泰證券董事、財務總監，世紀證券投行總經理、副總裁、財務總監。
2007年創立加華資本，長期關注大消費與現代服務產業領導并統籌其融資及上市項目，職業生涯累計資產管理規模超過800億元，加華資本累計資產管理規模超過150億元。宋向前先生先后被投中集團評為“投中產業榜—最佳產業投資人Top5”、“福布斯中國2019最佳創投人榜”。
宋向前先生的代表投資案例包括居然之家、洽洽食品、加加食品、來伊份、老鄉雞、文和友、巴比饅頭、美團點評、滴滴出行、東鵬飲料等。
此次，紅餐網特邀宋總為我們帶來主題為“經濟形勢變局與餐飲業的危和機” 的公益直播課程，讓我們看看，在他眼中，目前的餐飲業格局如何，未來走勢又有怎樣的希望？
Q：您覺得現今餐飲行業格局如何？
A：中國餐飲行業是一個“長坡厚雪”的賽道，行業細分業態豐富。火鍋、川菜、中式快餐占據市場份額前三位，變成核心賽道。產業鏈上下游緊密關聯，從分散走向成熟，頭部餐企著力全產業鏈布局，多觸角延伸。行業餐廳類型豐富，幾乎是全賽道玩家充斥其中。
從混沌探索到加速發展，如今已經進入震蕩滌清的階段。2015年后更是進入黃金發展時期。頭部品牌開始迭代頻繁，次生品牌優越，門店數量倍數增長。
Q：?餐飲行業未來之光何在？新餐飲如何從價值耕耘中尋求“攻守制衡”？
A：未來，將是餐飲電商化、定位全景全域，鎖定私域流量的時代。連鎖品牌在這次疫情之后，發展會更快，滲透到國民生活方方面面。互聯網+餐飲模式，倒逼餐飲人擁抱數字經濟時代。海底撈布局人均消費19元的快餐行業，說明餐飲巨頭開始圍獵快餐賽道，超級公司將開始涌現。
隨著全產業鏈布局的完成，餐飲巨頭們開始自建外送體系，外賣業務去平臺化將成為常態。
更多精彩，讓我們鎖定本周五(4月24日)下午3點的直播間，聆聽宋總帶來的主題為“經濟形勢變局與餐飲業的危和機”的公益課，我們不見不散。
本期課程介紹 ?
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春雨計劃從3月份開始，至今已經進行了7場直播。期間，我們邀請了涵蓋運營、財務、法務、營銷、產品研發、資本融資、食品安全、設計等多個領域的專家，只開播以來得到了業內的廣泛好評。?
接下來，我們依然會在每周四邀請一位專家主講，為餐飲人的抗疫自救和餐飲業的復蘇保駕護航。
危局之中，唯有通過持續的學習，才能化危為機，創造屬于自己的奇跡。所有的餐飲人，我們一起加油！歡迎掃碼了解更多公益課詳情！
本月直播導師陣容 ?
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