大蓉和 · 2019-12-04 15:06:39 來源：紅廚網 3289
1、把毛芋兒的皮削干凈，放到雞湯鍋里煨入味才撈出來，待用。
2、把鱸魚肉和發好的遼參分別片成片后，也在鮮湯鍋里煨入味，出鍋備用。
3、凈鍋入清雞湯、竹米糊和蝦湯，燒開后放入煨好的芋兒、魚片、遼參片和馬蹄丁，調成咸鮮味便成菜。
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