很多餐飲老板對(duì)自身商標(biāo)或者品牌不夠重視，只想著做好自己店的生意。結(jié)果等生意火爆想擴(kuò)張的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)自己的商標(biāo)已經(jīng)被人注冊(cè)，甚至對(duì)方要求你給錢買商標(biāo)，或者干脆倒打一耙，說正牌的是假冒的。

當(dāng)李逵遇上李鬼，該怎么辦？

山寨、仿冒、搶先注冊(cè)……商標(biāo)的痛，讓很多原本發(fā)展勢(shì)頭很猛的餐飲企業(yè)要么進(jìn)入了漫長(zhǎng)的維權(quán)之路，要么因?yàn)榉旅捌放票成狭R名，承受無妄之災(zāi)。

其實(shí)，各種山寨仿冒的行為很可能已經(jīng)構(gòu)成商標(biāo)侵權(quán)了。

餐飲行業(yè)賠償金額最大的一個(gè)案例應(yīng)該屬于上海“吉祥餛飩”。

“吉祥餛飩”品牌方與山東某公司簽訂了區(qū)域特許經(jīng)營(yíng)合同，授權(quán)了10個(gè)城市的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。后來該公司要求更換法人公司，授權(quán)了B公司經(jīng)營(yíng)。結(jié)果B公司開始在授權(quán)的10個(gè)城市外大肆擴(kuò)張，并成立了另外一家公司在網(wǎng)上開放加盟業(yè)務(wù)。

△吉祥餛飩門店

上海吉祥餛飩在發(fā)現(xiàn)侵權(quán)之后解除了特許經(jīng)營(yíng)合同，要求對(duì)方停止侵權(quán)，結(jié)果對(duì)方毫無回應(yīng)。無奈之下，吉祥餛飩走上了商標(biāo)維權(quán)之路。

最終歷時(shí)8年，“吉祥餛飩”品牌創(chuàng)始人和經(jīng)營(yíng)者上海世好餐飲管理有限公司的維權(quán)官司勝訴，獲得賠償320萬。

320萬的賠償金額看似很多，但是對(duì)于上海吉祥餛飩來說，漫長(zhǎng)的8年訴訟維權(quán)，加上被惡意仿冒擴(kuò)張，吉祥餛飩的品牌聲譽(yù)在消費(fèi)者心中已經(jīng)大打折扣，對(duì)于品牌的傷害是不能估算的。

在現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)中，其實(shí)除了吉祥餛飩，很多餐飲品牌也正在遭受商標(biāo)被山寨仿冒之痛。

△鹿角巷的logo，誰能分得清正牌？

為什么餐飲品牌的商標(biāo)總是容易被山寨仿冒呢？原因主要是有兩個(gè)：

• 餐企對(duì)商標(biāo)品牌意識(shí)不強(qiáng)，錯(cuò)失了商標(biāo)注冊(cè)的先機(jī)? ?

很多餐飲老板對(duì)自身商標(biāo)或者品牌不夠重視，只想著做好自己店的生意。結(jié)果等生意火爆想擴(kuò)張的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)自己的商標(biāo)已經(jīng)被人注冊(cè)，甚至對(duì)方要求你給錢買商標(biāo)，或者干脆假冒的品牌倒打一耙，把正牌變成假冒的。不給錢，那么就只能換品牌，最后自己辛辛苦苦做起來的品牌為他人做嫁衣。

• 山寨仿冒的成本太低，也可以說違法成本太低? ?

很多餐飲品牌商標(biāo)遭到山寨仿冒，打官司索賠，賠償金還不如對(duì)方收取的一家門店的加盟費(fèi)多。相反，餐飲企業(yè)打官司維權(quán)的過程卻太漫長(zhǎng)太繁瑣，取證、找律師、上訴……這樣的流程走下來，山寨仿冒的品牌門店可能已經(jīng)開了上千家。

因此，很多品牌基本上都放棄了維權(quán)，比如廣州的太二酸菜魚和長(zhǎng)沙的茶顏悅色，除了在自己公號(hào)或者官網(wǎng)上掛著不加盟宣傳外，也只能在小票末尾寫上“等我們有錢了，就去告他們”的字眼，聊做安慰。

△茶顏悅色小票文案

我國(guó)《商標(biāo)法》規(guī)定：經(jīng)商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)的商標(biāo)為注冊(cè)商標(biāo)，包括商品商標(biāo)、服務(wù)商標(biāo)和集體商標(biāo)、證明商標(biāo)；商標(biāo)注冊(cè)人享有商標(biāo)專用權(quán)，受法律保護(hù)。

因此，要想合法維權(quán)，第一步就是要重視商標(biāo)，注冊(cè)商標(biāo)。其次，收集證據(jù)，聘請(qǐng)優(yōu)秀的律師團(tuán)隊(duì)跟進(jìn)維權(quán)。（商標(biāo)注冊(cè)相關(guān)點(diǎn)擊：餐廳商標(biāo)被山寨了，我該如何維權(quán)）

• 市場(chǎng)未動(dòng)，商標(biāo)先行 ?

要想保護(hù)自己的商標(biāo)，首先注冊(cè)要趁早。

商標(biāo)注冊(cè)一定要早。杜絕被山寨的第一步，一定是要提前進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)，將山寨扼殺在搖籃中。

• 商標(biāo)注冊(cè)除了早，注冊(cè)時(shí)要“全”，還要廣? ?

在注冊(cè)商標(biāo)時(shí)，將與品牌相關(guān)的所有相似商標(biāo)都進(jìn)行注冊(cè)，這樣一來，山寨行為就失去了法律基礎(chǔ)。沒有了商標(biāo)的保護(hù)，很難形成大規(guī)模的抄襲和模仿。而用不著還可以把商標(biāo)賣給別人。

另外，如果你的餐飲品牌是有做國(guó)際品牌的想法，最好在生意不錯(cuò)的時(shí)候?qū)⒑Ｍ獾纳虡?biāo)也提前注冊(cè)了，一勞永逸。

• 遇到山寨仿冒，要維權(quán)到底 ?

品牌的誕生之路必定是艱辛的，要想保護(hù)好自己的品牌，維護(hù)自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，餐飲企業(yè)遇到山寨或者仿冒一定不能姑息。主要有三步：

（1）固定證據(jù)。 ?

通過技術(shù)手段調(diào)查取證，保留足夠的侵權(quán)證據(jù)。

（2）依法維權(quán)。 ?

包括律師交涉、行政投訴、訴訟渠道和其他方式。

（3）利用互聯(lián)網(wǎng)和自媒體渠道。 ?

產(chǎn)品好，更要讓消費(fèi)者了解。互聯(lián)網(wǎng)和自媒體渠道就是品牌宣傳的“喉舌”，將自己的品牌廣而告之，讓消費(fèi)者知道你，認(rèn)可你，讓消費(fèi)者幫你打假。

△太二公眾號(hào)每一篇推文下面都有這樣的告示

在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，商標(biāo)侵權(quán)也有有意或者無意的，很多侵權(quán)的商家對(duì)商標(biāo)侵權(quán)的界限不清。

商標(biāo)侵權(quán)即商標(biāo)侵權(quán)行為，是指行為人未經(jīng)商標(biāo)權(quán)人許可，在相同或類似商品上使用與其注冊(cè)商標(biāo)相同或近似的商標(biāo)，或者其他干涉、妨礙商標(biāo)權(quán)人使用其注冊(cè)商標(biāo)，損害商標(biāo)權(quán)人合法權(quán)益的其他行為。

侵權(quán)人通常需承擔(dān)停止侵權(quán)的責(zé)任，明知或應(yīng)知是侵權(quán)的行為人還要承擔(dān)賠償?shù)呢?zé)任。情節(jié)嚴(yán)重的，還要承擔(dān)刑事責(zé)任。

商標(biāo)法第52條規(guī)定，有下列行為之一的，均屬于侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)：

遇到侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)的行為，引起糾紛，可先與對(duì)方協(xié)商解決；不愿協(xié)商或協(xié)商不成，商標(biāo)注冊(cè)人或者利害關(guān)系人可以向人民法院起訴，也可以請(qǐng)求工商行政管理部門處理。

對(duì)侵犯商標(biāo)專用權(quán)的行為，工商行政管理部門有權(quán)依法查處；涉嫌犯罪的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)依法處理。

惡意侵犯商標(biāo)專用權(quán)，時(shí)間較長(zhǎng)、范圍較廣、情節(jié)嚴(yán)重，依法可以判處一倍以上三倍以下的賠款。 ?

如果存在長(zhǎng)期利用企業(yè)的榮譽(yù)對(duì)自身加盟體系進(jìn)行虛假宣傳的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)侵權(quán)行為，法院會(huì)綜合考慮涉案被侵權(quán)商標(biāo)的數(shù)量、注冊(cè)時(shí)間和知名程度、原告所獲榮譽(yù)的數(shù)量和等級(jí)、被告的主觀過錯(cuò)程度、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)區(qū)域、經(jīng)營(yíng)時(shí)間等因素，酌情判令被告對(duì)其商標(biāo)侵權(quán)和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為一并應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的賠償金額。

餐飲企業(yè)在使用商標(biāo)過程中，若發(fā)現(xiàn)有仿冒或者假冒商標(biāo)的行為，無論商標(biāo)是否已經(jīng)成功注冊(cè)，均可向行政部門進(jìn)行舉報(bào)或向法院提起訴訟，保護(hù)自身的商標(biāo)。

結(jié)? 語 ? ?

餐飲行業(yè)很多傍名牌、打擦邊球的現(xiàn)象，一方面是品牌方對(duì)商標(biāo)重視度不高，沒有及時(shí)進(jìn)行注冊(cè)，缺乏用法律手段來保護(hù)商標(biāo)的技巧，并對(duì)山寨行為放任不管；另一方面則是某些企業(yè)為了提高自身知名度，擴(kuò)大客源，不惜直接使用與他人相同或者近似的商標(biāo)，將其作為自己企業(yè)的名稱，或者在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、招牌、廣告中使用他人的商標(biāo)來招攬顧客。

紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）認(rèn)為，要減少山寨仿冒商標(biāo)的情況出現(xiàn)，加強(qiáng)商標(biāo)意識(shí)，及時(shí)注冊(cè)，及時(shí)維權(quán)是關(guān)鍵。

各位餐飲老板，你家的商標(biāo)有注冊(cè)嗎？是否也存在商標(biāo)侵權(quán)的風(fēng)險(xiǎn)呢？