曾經，有一位在酒店餐飲部工作的阿姨，將顧客吃剩的飯菜打包帶回家，然后被酒店以偷竊為由辭退。雖然大家都說阿姨很冤，但是酒店還是出于食品安全和名聲方面的考慮，堅持辭退了阿姨。

那么，如果后廚員工拿走了餐廳的西紅柿，這種行為該不該被懲罰，甚至開除呢？

事情回放

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在某酒店當了5年面點師的小張在一次上夜班的時候，看到廚房的西紅柿還有剩余，因為聽說吃西紅柿可以減肥，想著西紅柿也便宜，就拿了一些放在自己的電動車框中，準備回家。

不料還沒出酒店門口，就被酒店保安部門發現了，被留了下來問西紅柿的來歷。小張便告訴保安部門，這是我從廚房拿回去，準備減肥吃的。

然后，小張做了筆錄，并在酒店的員工犯規通知上簽字確認“上班時拿單位西紅柿4斤，這是違反員工手冊”。

酒店《員工手冊》的第32條規定，偷竊他人財物或公司財物、設備、設施、工具的，構成嚴重違紀，第一次即可解除勞動合同。

所以第二天，小張就被酒店以違反《員工手冊》第32條規定，犯了偷盜行為被炒了魷魚。

雙方就此事發生勞動爭議，小張要求酒店支付違法解除勞動關系的賠償金44000元，及未提前30日書面形式通知解除勞動關系的一個月工資補償4000元。

小張認為：

自己是為了減肥才拿這些西紅柿走的，而且4斤西紅柿也就幾塊錢，而且還沒出酒店就被發現了，這個只能算是一般違紀行為，不能算是偷盜。

酒店方認為：

小張在明知酒店規定的情況下，還偷拿西紅柿，這個將西紅柿帶出工作區域的行為，已經構成了公司員工手冊明確規定的“偷竊公司財物”，西紅柿是不能以其價值來衡量的，所以堅決不姑息這樣的行為。

最后，酒店方還是炒掉了小張。

小張不服，告到北京的法院申訴要求進行勞動補償。然而，一審、二審小張都敗訴了，最后事情鬧到了高院。

那么問題來了，雖然小張是違反了酒店規定，但是有廚友說，酒店也沒有提前30天書面通知解除勞動關系啊。

對于此事，大家議論紛紛，有說應該炒掉的，也有不贊同的。

贊同派

@朱利紅

這也許并不是他第一次偷拿 ?如果這次發現了不予辭退 ?下次就有可能偷拿別的 ? 且其他員工也會效仿 ? 所以必須要辭退 ?而且要向全店員工告知此時 以起到警示的目的！

@揚帆?

不拿酒店一針一線，確實對某些人來說很難。這次是四斤西紅柿，下次是多少珍貴菜品？不管是不是殺雞儆猴，酒店的做法是對的。那位廚師不要仗著老油條就太把酒店當自己“家”了

@Tina

這個是品行問題，私自將酒店財物帶回家就是偷盜行為，堅決不能姑息。他自己也說了，西紅柿也就幾塊錢，想吃完全可以自己去買，并且酒店在入職的時候早就將員工手冊給到個人，要求員工仔細閱讀的，小張這是明知故犯！

@空谷幽蘭

我作為一個資深餐飲人！對于此類事件屢見不鮮！后廚管理是重點，從廚師長和采購部門自身做起！一個對酒店負責任的廚師長后廚司長很重要！食品質量安全包括用量標準.損耗及浪費，都有嚴格的標準！廚師偷走一根蔥，哪怕是殘損品，都是不允許的，那是酒店企業財產，偷拿性質更不良！如果酒店負責任或責任人準許殘次品食材可以作為員工福利，那么，也得經過同意

@范濤濤

勿以惡小而為之，勿以善小而不為。這么不服還不是因為“拿”的東西價值比較低嗎？本質上還不就是偷竊嗎？今天拿四斤西紅柿，明天可能是四斤肉，后天就可能是四斤鮑魚龍蝦。小時候在爸媽口袋里“拿錢”，被狠狠的打了一頓，所以今后就再不會不經允許拿別人的東西了。

@糖糖姜

這個員工也真夠不要臉的 還跑到北京高院申訴

不認同派

@周萬順

廚師不偷，五谷不收。酒店大把這樣的員工

@蒙面大俠

去特碼的，吃你幾個西紅柿怎么了

@摯愛 笑

都說沒規矩不成方圓 ?但律法不外人情 ? 就此件事說 ?小張在此店以工作五年 ?沒有功勞也有苦勞 ? 此事或有另種方法圓滿解決

@越獄的煎餅

看完樓上我笑了。試問做過廚房的誰敢說自己沒偷吃過？

@啞巴?

人性化管理，看表現在受用！

@wuli

估計人緣不怎么樣，領導也不喜歡他，早就想開除他，他還拿的明目張膽，給酒店一個開除他的理由。雖然偷竊公司物品是堅決禁止的，但是我感覺真的是被人算計了，殺雞給猴看了。

出謀劃策派

@冰泉

開會，由員工投票決定去留

那么這樣被炒魷魚，

你覺得合不合理？